當(dāng)然，任何事情都能牽扯到政黨惡斗也是臺(tái)灣社會(huì)一大特色。臺(tái)聯(lián)黨五位臺(tái)北市議員參選人日前以廚師造型，在“行政院”前“辦桌”，并以行動(dòng)劇“宴請(qǐng)行政院長(zhǎng)”江宜樺。
臺(tái)灣《中央日?qǐng)?bào)》網(wǎng)絡(luò)報(bào)發(fā)表評(píng)論指出，這種行為到底是關(guān)心臺(tái)灣的食安，還是更關(guān)心自己的選舉，不言可喻！ 臺(tái)灣接二連三發(fā)食品安全事件，除了少數(shù)不肖廠商之外，沒有人樂見。只是在抗議及抵制之余，社會(huì)大眾要思考的是，如何能夠透過(guò)制度化的建構(gòu)，讓此等事情不再發(fā)生，才是根本解決之道。若是為了選舉，動(dòng)不動(dòng)就以行動(dòng)劇來(lái)諷剌執(zhí)政當(dāng)局，不但對(duì)解決問題沒有幫助，反而更會(huì)讓大眾的監(jiān)督失焦。
在現(xiàn)代社會(huì)為了要滿足愈來(lái)愈多人口的飲食需求，再加上專業(yè)分工的關(guān)系，食品往往會(huì)被添加合法化學(xué)添加物，甚至有時(shí)必須進(jìn)行基因改造以增加產(chǎn)量，因此現(xiàn)在的食品安全的概念與過(guò)去已大不相同，所以在食品安全管理監(jiān)督上也要與時(shí)俱進(jìn)。食安事件不斷，歸根結(jié)底是肇因臺(tái)灣食品安全管理未跟上時(shí)代。唯今之計(jì)就是盡快趕上，而不是任意想押人就押人。
有道是“殺頭的生意有人做，賠本的生意別人做”，臺(tái)灣要徹底解決食安問題，不是跑去演行動(dòng)劇，而是設(shè)法敦促臺(tái)當(dāng)局與民間，合作建制出讓不肖廠商增加不當(dāng)生產(chǎn)之成本的辦法，方能真正解決食安問題。行動(dòng)劇對(duì)于解決食安問題沒有有助益。
《旺報(bào)》評(píng)論還指出，將補(bǔ)救措施做好，就能一定程度挽回對(duì)品牌的損害。事實(shí)上在過(guò)去幾年，麥當(dāng)勞、肯德基等跨國(guó)企業(yè)，在大陸也屢屢遭到嚴(yán)重的食安風(fēng)波。2012年冬天爆發(fā)的速生雞事件，將肯德基拖入前所未有的泥潭，2013年一季度銷售下滑20﹪。今年7月，麥當(dāng)勞的肉類供貨商出現(xiàn)大量使用過(guò)期變質(zhì)肉的現(xiàn)象，也遭到抵制。
臺(tái)灣《立報(bào)》也發(fā)表文章指出，在憤怒的網(wǎng)民發(fā)起全面抵制不良企業(yè)后，臺(tái)當(dāng)局“教育部”終于有積極動(dòng)作，宣布會(huì)在年底前要求至少二分之一以上高中或大專院校辦理食材登錄，同時(shí)抽查80所高中10所大專院校是否有照辦；這項(xiàng)動(dòng)作雖然落后網(wǎng)絡(luò)鄉(xiāng)民，但至少已經(jīng)啟動(dòng)相關(guān)機(jī)制。
為打擊不良企業(yè)，“行政院”決定設(shè)立常設(shè)“食品安全工作室”，以強(qiáng)化各部會(huì)的橫向聯(lián)系，只是外界對(duì)此的迭床架屋爭(zhēng)議，恐仍有一段磨合的路要走。
該文認(rèn)為，食品安全已經(jīng)回不到過(guò)去，只有重新建立制度，把過(guò)去埋葬掉，讓新標(biāo)章與管理辦法出頭，此時(shí)不妨給“食品安全工作室”一個(gè)機(jī)會(huì)，讓臺(tái)當(dāng)局對(duì)未來(lái)有一個(gè)交代。
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