食品安全敏感,媒體切忌以訛傳訛
如果黃瓜也會(huì)開微博，那么它最近肯定很忙，忙著給自己辟謠，因?yàn)樗辉┩髁�。近來，西安、珠海、南京等地媒體相繼報(bào)道了關(guān)于黃瓜抹避孕藥的新聞，稱市場上最受歡迎的那種身上有刺、頭上有黃花、貌似極為鮮嫩的黃瓜，是因?yàn)楸还限r(nóng)或小販在黃瓜身上涂抹了避孕藥才得以至此。個(gè)別報(bào)道甚至繪聲繪色道，若長期食用涂抹了避孕藥的黃瓜，會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟，成年人不孕不育。
食品安全問題目前正熱，相關(guān)事故此起彼伏，這種新聞此時(shí)被爆出，當(dāng)然備受關(guān)注。相關(guān)信息在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，嗅覺敏感的網(wǎng)站編輯更是不假思索地使用“黃瓜涂抹避孕藥，小販幫你斷子絕孫”“老黃瓜裝嫩不再刷綠漆，改刷避孕藥”等聳人聽聞的字眼作為相關(guān)新聞的標(biāo)題。而一些網(wǎng)民也把這些報(bào)道或斷章取義，或改頭換面，在博客、論壇上狂轉(zhuǎn)，標(biāo)題也是唯恐不刺激、不嚇人。一時(shí)間，不少人談黃瓜色變，表示惡心想吐、后悔吃了黃瓜“想摳都摳不出來”的大有人在。
當(dāng)然，也有比較負(fù)責(zé)任的媒體，采訪了蔬菜專家。專家表示，“頂花帶刺”的黃瓜確實(shí)不自然，但若說是因?yàn)橥磕吮茉兴�，卻有點(diǎn)牽強(qiáng)附會(huì)了，因?yàn)橐环N是植物激素，一種是動(dòng)物激素，是“風(fēng)馬牛不相及”的兩個(gè)領(lǐng)域。瓜農(nóng)或菜販?zhǔn)褂玫闹皇且环N植物生長調(diào)節(jié)劑，類似于植物自身分泌的激素，即使超量使用，也主要是對(duì)蔬菜口味、或者營養(yǎng)等方面有影響，雖然不主張用，但目前還沒有證據(jù)證明對(duì)人體有害。
再回過頭仔細(xì)閱讀各地關(guān)于“黃瓜涂抹避孕藥”的“新聞”，才發(fā)現(xiàn)“避孕藥”一說，多數(shù)記者并沒有向權(quán)威專家、部門求證過，只來自于菜販或瓜農(nóng)。而由于農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)有限，菜販或瓜農(nóng)說不清自己用的“保鮮劑”到底是什么，“避孕藥”只是他們信口謅出來的一種比喻而已。而目前各地的報(bào)道，都沒有一例真的找到黃瓜涂避孕藥證據(jù)的，都是“聽”菜販或瓜農(nóng)“說的”。看來，黃瓜真的是被冤枉了。
其實(shí)，“頂花帶刺”的黃瓜被誣陷說被涂抹了避孕藥，這已經(jīng)不是第一次了。去年夏天、今年2月，都曾有過類似新聞被爆出，之所以沒引起如今這般的重視，也許只是因?yàn)椴]有趕上食品安全問題頻出的風(fēng)口浪尖而已。而被避孕藥連累過的，又豈止黃瓜。絲瓜也曾遇到過類似麻煩。除了黃瓜、絲瓜這些植物，黃鱔、泥鰍、蝦、甲魚、螃蟹等動(dòng)物，也曾有媒體誤報(bào)過被喂了不同種類的避孕藥催肥催大。后經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，上述動(dòng)物要么一服避孕藥就死，要么價(jià)值還不及避孕藥高，根本不可能會(huì)有養(yǎng)殖者做那種費(fèi)力不討好的事。
即使所有誤傳誤報(bào)的新聞都已辟謠，但難免還會(huì)有公眾沒有看到辟謠，即使看到辟謠，也不一定信。所以，一旦謠言產(chǎn)生，不知道要花多少倍的力量才能消除謠言的壞影響。而謠言的破壞性已無須贅述。
時(shí)下食品安全問題毫無疑問是熱點(diǎn)焦點(diǎn)之一，隨便哪個(gè)媒體報(bào)道出相關(guān)新聞都能賺足眼球。正因?yàn)槿绱嗣舾校襟w更要嚴(yán)加自律，更該對(duì)自己的報(bào)道格外負(fù)責(zé)，分外仔細(xì)，小心求證，不能道聽途說，不能有聞必錄，更不該為了追求所謂的“報(bào)道效果”而故意制造噱頭，回避客觀準(zhǔn)確。
譬如，為了突出所謂“避孕藥黃瓜”產(chǎn)生的影響，某媒體報(bào)道了一些珠海居民自己開荒種菜吃的“新聞”，并原封不動(dòng)地引用一名老人的話，“市場上賣的頭頂鮮花的青瓜(注：即黃瓜)都是用避孕藥、雌激素涂抹的瓜，人吃了就會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育等可怕的后果�！蹦纯矗包S瓜用避孕藥”顯然是老人聽來的，“人吃了就會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育”顯然也是老人毫無根據(jù)的推斷，但媒體不加判斷地“有聞必錄”(是否真是老人說的都令人懷疑)，給人的感覺好像“黃瓜用避孕藥”和“人吃了就會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育”這兩件事都是板上釘釘?shù)牧�。這不，有轉(zhuǎn)帖直接用“黃瓜涂了避孕藥，吃了會(huì)絕育!!!”這樣的標(biāo)題，根據(jù)就是上述老人信口的一句話�？只牛褪沁@樣以訛傳訛弄出來了。
另一方面，有關(guān)部門也應(yīng)時(shí)刻關(guān)注輿情，面對(duì)已經(jīng)引起一定影響甚至恐慌的公共事件，應(yīng)及時(shí)出面，該采取解決措施的及時(shí)采取解決措施，該請(qǐng)專家辟謠的要盡快辟謠，切不可讓謠言發(fā)酵瘋傳。同時(shí)，要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，致力防患于未然。這樣才有助于去偽存真，重建權(quán)威，根治各種食品藥品安全問題。（尹平平）
