中國(guó)證券報(bào)記者從北京玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于終端消費(fèi)整體清淡，包括大米、面粉在內(nèi)的主要糧食品種批發(fā)價(jià)格均保持穩(wěn)定；而受?chē)?guó)際豆油期貨走低的拖累，國(guó)內(nèi)食用油現(xiàn)貨批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌。
米面價(jià)格趨穩(wěn)
前期，主產(chǎn)區(qū)稻谷行情的上漲使得大米出廠價(jià)普遍上調(diào)，這對(duì)于提振處于消費(fèi)淡季的大米市場(chǎng)起到了一定的積極作用，但持續(xù)動(dòng)力較差，當(dāng)前市場(chǎng)購(gòu)銷略有活躍，行情總體平穩(wěn)。玉泉路市場(chǎng)信息部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與上周相比，東北普通(圓粒)大米平均批發(fā)價(jià)格每斤2.249元，基本持平；長(zhǎng)粒大米平均批發(fā)價(jià)格每斤2.556元，基本持平。
據(jù)了解，盡管產(chǎn)地稻谷拉升出廠價(jià)格，但銷地需求不旺則拖累批發(fā)價(jià)格，所以批發(fā)商的提價(jià)積極性普遍較低。
玉泉路市場(chǎng)信息部分析認(rèn)為，前期漲價(jià)主要還是原糧上市流通量減少，供應(yīng)相對(duì)偏緊導(dǎo)致行情升溫。當(dāng)前大米市場(chǎng)行情高位運(yùn)行的基調(diào)雖不會(huì)轉(zhuǎn)變，但并不具備持續(xù)上漲動(dòng)力。中國(guó)華糧物流集團(tuán)公司分別于5月25日、5月30日以競(jìng)價(jià)交易方式向市場(chǎng)投放15萬(wàn)噸和13萬(wàn)噸東北粳稻，預(yù)計(jì)隨著國(guó)儲(chǔ)輪換向市場(chǎng)投放原糧數(shù)量的不斷增加，供應(yīng)推高米價(jià)的格局將有所緩解。而在市場(chǎng)需求清淡及國(guó)儲(chǔ)稻谷投放市場(chǎng)的背景下，預(yù)計(jì)近期北京地區(qū)大米市場(chǎng)行情將處于觀望調(diào)整期。
面粉方面，由于新麥進(jìn)入收獲季，面粉市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，北京地區(qū)面粉批發(fā)價(jià)格也同上周持平。當(dāng)前我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開(kāi)鐮收割，據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，全國(guó)夏糧總產(chǎn)量有望創(chuàng)歷史新高，冬小麥有望實(shí)現(xiàn)連續(xù)9年增產(chǎn)，產(chǎn)量預(yù)期增加為我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情平穩(wěn)運(yùn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
業(yè)內(nèi)指出，后市小麥?zhǔn)袌?chǎng)既面臨著利多因素，也面臨著一定的利空因素。利多因素包括：一是政策支撐麥價(jià)。今年我國(guó)小麥最低收購(gòu)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)提高；此外，4月11日國(guó)家臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)銷售底價(jià)提高8分錢(qián)/斤。這些都對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情產(chǎn)生較強(qiáng)的支撐力和推動(dòng)力。二是種糧成本增加。近幾年，化肥、人工、機(jī)耕機(jī)收等種糧綜合成本上漲，在一定程度上推高了農(nóng)民心理底價(jià)。三是替代作用增強(qiáng)。隨著玉米與小麥價(jià)差拉大，小麥作為飼料替代玉米的優(yōu)勢(shì)顯得較為突出。小麥的銷售渠道拓寬，也為提振麥價(jià)創(chuàng)造有利條件。
利空因素則包括：一是豐產(chǎn)壓力。今年我國(guó)小麥“九連增”在際，市場(chǎng)供應(yīng)增加相應(yīng)會(huì)對(duì)麥?zhǔn)行纬梢欢ㄒ种屏Α４送�，今年�?guó)儲(chǔ)入市收購(gòu)較難啟動(dòng)。今年臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為每斤1.02元，而當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情普遍均高于此價(jià)位。作為最大的糧食收購(gòu)主體——國(guó)儲(chǔ)托市收糧不能啟動(dòng)，將對(duì)麥?zhǔn)袃r(jià)格構(gòu)成較大的影響。二是終端需求清淡。除了夏季糧食消費(fèi)傳統(tǒng)淡季外，因經(jīng)濟(jì)不景氣、建筑業(yè)開(kāi)工增幅減少等多種客觀因素，終端需求形勢(shì)相對(duì)不樂(lè)觀。加上面粉企業(yè)之間、中間批發(fā)商之間的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，從而令面粉行情漲價(jià)更為謹(jǐn)慎。
玉泉路市場(chǎng)信息部分析認(rèn)為，預(yù)計(jì)近期北京地區(qū)面粉批發(fā)價(jià)格總體保持平穩(wěn)。
食用油批發(fā)價(jià)繼續(xù)下跌
受期貨行情疲軟的影響，食用油現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)下挫，玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近期多個(gè)品牌的大豆油價(jià)格均出現(xiàn)一定下調(diào)。
在歐債危機(jī)的恐慌和避險(xiǎn)情緒下，5月份，美元指數(shù)大幅攀升，黃金、原油等大宗商品期貨一路走低，進(jìn)而殃及豆類期貨行情。截至5月31日，芝加哥期貨交易所豆油7月合約收?qǐng)?bào)49.2美分/磅，較4月13日下跌13.49%，大豆7月合約收?qǐng)?bào)1340美分/蒲式耳，較4月13日下跌6.99%。
受?chē)?guó)際市場(chǎng)拖累的影響，國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨大豆油價(jià)格繼上周下調(diào)后，近日繼續(xù)小幅下跌。玉泉路市場(chǎng)信息部分析認(rèn)為，從整個(gè)市場(chǎng)的外部環(huán)境和內(nèi)在需求動(dòng)力來(lái)看，短期內(nèi)豆油市場(chǎng)行情難以出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)的情況，預(yù)計(jì)后期北京地區(qū)大豆油批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有降。（本報(bào)記者 王錦）
