2011年，我國(guó)多地白菜、馬鈴薯等“大路菜”陷入價(jià)跌、滯銷(xiāo)、賣(mài)難困境，菜農(nóng)損失慘重。同時(shí)，馬家溝芹菜、膠州大白菜等名牌蔬菜售價(jià)比同類(lèi)普通蔬菜高出幾倍甚至幾十倍，仍供不應(yīng)求。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來(lái)蔬菜發(fā)展應(yīng)走總量保障、高質(zhì)高價(jià)之路，既要建好“菜園子”讓農(nóng)民增收，又要保衛(wèi)“菜籃子”讓市民吃上平價(jià)菜。
“大路貨”賤賣(mài)滯銷(xiāo) “名牌菜”貴賣(mài)暢銷(xiāo)
山東省濟(jì)南市唐王鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的“大白菜之鄉(xiāng)”。然而記者近日在唐王鎮(zhèn)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然集中收獲季節(jié)早已過(guò)去，但不少白菜并沒(méi)有及時(shí)收獲，而是仍然“長(zhǎng)”在地里，被凍成了“冰疙瘩”。
“今年白菜僅幾分錢(qián)一斤，并且還沒(méi)人收購(gòu)，只能爛在地里�！� 唐王鎮(zhèn)司家村菜農(nóng)韓士禎說(shuō)。
今年以來(lái)，我國(guó)多地蔬菜陷入價(jià)跌、滯銷(xiāo)、賣(mài)難困境。5月，江蘇的白菜、蘿卜、蒜薹滯銷(xiāo)；10月，內(nèi)蒙古等地馬鈴薯價(jià)格大跌，不少產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)售困難；入冬以來(lái)，山東、河南等省大白菜價(jià)格猛跌，不少大白菜無(wú)人采摘，爛在地里……
與這些“大路”蔬菜賤賣(mài)滯銷(xiāo)形成鮮明對(duì)比，一些“名牌”蔬菜卻貴賣(mài)暢銷(xiāo)。記者近日在山東省平度市采訪發(fā)現(xiàn)，這里出產(chǎn)的馬家溝芹菜不僅賣(mài)出了高價(jià)，而且數(shù)年來(lái)一直供不應(yīng)求。
“我們這里經(jīng)過(guò)加工、包裝好的芹菜能賣(mài)到三四十塊錢(qián)一斤�！狈N植“馬家溝芹菜”的平度李園街道馬家店村農(nóng)民侯衛(wèi)強(qiáng)說(shuō)，“從2003年我們村開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展芹菜產(chǎn)業(yè)以來(lái)，芹菜價(jià)格由原來(lái)的兩三毛一斤逐漸提高，基本上每年提高10％左右，且始終供不應(yīng)求�！�
記者了解到，與馬家溝芹菜類(lèi)似，膠州大白菜、章丘大蔥、濰坊蘿卜等“名牌”蔬菜售價(jià)比同類(lèi)普通蔬菜高出幾倍甚至幾十倍，但仍供不應(yīng)求。
幾家歡喜幾家憂
不少業(yè)內(nèi)人士指出，今年以來(lái)，白菜、生姜、大蒜等不少蔬菜價(jià)格甚至跌至成本線以下，再次出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”。
菜農(nóng)韓士禎給記者算了一筆成本利潤(rùn)賬：“一畝地的投入包括種子、化肥、水費(fèi)、電費(fèi)等加起來(lái)差不多得1500元，而一畝地一般能收獲8000斤白菜。總體算下來(lái)，一斤白菜要是賣(mài)不到兩毛錢(qián)，就基本不賺錢(qián)了。而今年，一斤白菜僅幾分錢(qián)，賣(mài)一棵賠一棵。”
不少蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商的日子也不好過(guò)。在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，一位蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商指著一車(chē)蔬菜說(shuō)：“這是我剛從山東壽光運(yùn)過(guò)來(lái)的蔬菜。如果能早點(diǎn)賣(mài)完，一斤最多能賺0.1元，利潤(rùn)是去年的一半；如果明天還賣(mài)不完，蔬菜就要變蔫，我這車(chē)菜就要賠400多元�！�
