打狗（高雄）港因恰巧位在東北亞、東南亞的中間點(diǎn)，占有航運(yùn)之便。自荷蘭人殖民臺(tái)灣起，打狗在荷據(jù)時(shí)期，是南臺(tái)灣鹽場(chǎng)之一 ， 每年捕漁期，尤其是烏魚群南下的季節(jié)，曾加強(qiáng)駐守，以收漁、鹽之利。在農(nóng)業(yè)的發(fā)展上，約自明朝永歷十四年（1660）左右，或者更早，打狗地區(qū)已有華籍農(nóng)民及耕牛，從事農(nóng)作，同時(shí)亦有荷蘭人居住在附近的村落，且已任命有駐扎打狗的官，就近處理各項(xiàng)事務(wù)。

　　早自清朝，打狗（高雄市）擁有農(nóng)、漁、鹽之利，自日據(jù)初開港之后，打狗成為南臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)制品的輸出港，緊接著幾期的筑港擴(kuò)建工程推動(dòng)，到了日據(jù)末期，打狗由小漁村蛻變成日本南進(jìn)的前哨基地，高雄市更成為工、商業(yè)勃興的港灣新興城市。

　　高雄市經(jīng)過(guò)日據(jù)、光復(fù)后當(dāng)局的建設(shè)，已成為臺(tái)灣第一大工業(yè)、港埠都市。由高雄市目前所遺留下來(lái)的產(chǎn)業(yè)遺址中，除可看到高雄市每個(gè)階段，每一個(gè)時(shí)期的建設(shè)發(fā)展，更可見到來(lái)自各地的移民，攜手同心的共同建設(shè)高雄市的歷程。高雄市的產(chǎn)業(yè)包括了漁、農(nóng)、工、商業(yè)等，也代表了這個(gè)城市發(fā)展的內(nèi)涵，透過(guò)老照片的見證，將可以見到先民們努力的成就。

　　打狗港在清朝的同治三年（1864）開港之前，英商、美商即前來(lái)進(jìn)行米糖與鴉片的交易；開港后，打狗成為南臺(tái)灣米、糖的輸出大港。打狗港在日據(jù)初期，因負(fù)責(zé)運(yùn)送南臺(tái)灣的蔗糖外銷港，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展型態(tài)與制糖業(yè)有關(guān)，如五金修理業(yè)、水果加工業(yè)、罐頭業(yè)等，在鹽埕町、哈馬星如雨后春筍林立。例如，陳中和家族在建國(guó)路旁的精米工廠；鹽埕町內(nèi)，臺(tái)灣的四大制糖會(huì)社之一的鹽水港制糖株式會(huì)社附設(shè)酒精工廠。

　　自1908到1919期間，高雄市區(qū)中較重要產(chǎn)業(yè)計(jì)有，榮町設(shè)立臺(tái)灣肥料會(huì)社高雄工廠（明治四十三年）；三塊厝設(shè)高雄酒精株式會(huì)社（大正二年二月）及臺(tái)灣煉瓦株式會(huì)社（大正二年七月）；入船町設(shè)立鹽水港制糖高雄酒精工廠（大正五年六月）；田町設(shè)立淺野水泥工廠（大正六年七月）；入船町設(shè)立臺(tái)灣鐵工廠高雄工場(chǎng)（大正八年十一月）等。

　　第一次世界大戰(zhàn)在1918年結(jié)束，也是日本南進(jìn)的停滯期。在此之前，日制商品大批傾銷到東南亞市場(chǎng)，商品充斥東南亞各地，臺(tái)灣正好躬逢其盛，趕上南洋熱潮，市場(chǎng)亦從昔日的華南地區(qū)擴(kuò)大到東南亞。此時(shí)期臺(tái)灣對(duì)外輸出品，以食料品工業(yè)為主體，包括制糖、菠蘿罐頭工業(yè)、制茶業(yè)等；其次，才是化學(xué)工業(yè)、金屬工業(yè)、水泥工業(yè)及紡織業(yè)等，而上述產(chǎn)業(yè)多集中在打狗（高雄市）的鹽埕區(qū)與山下町等地。

　　至于大型的工廠，如東洋制罐工廠（大正十二年四月設(shè)在三塊厝）；石灰工廠（昭和五年設(shè)立）；大港設(shè)立臺(tái)灣瓦制造工場(chǎng)（昭和三年設(shè)立）；大港埔設(shè)立陶器工場(chǎng)（昭和五年設(shè)立）；淺野水泥株式會(huì)社；過(guò)田子陳振丁設(shè)立菰繩制造工場(chǎng)等，這些大型的工場(chǎng)設(shè)立在市區(qū)外緣的縱貫鐵道附近。為便利產(chǎn)業(yè)貨物的輸送，在縱貫鐵路沿線，設(shè)立了山下町與田町車站，此舉使市區(qū)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大發(fā)展。

　　因市區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，縱貫鐵路兩側(cè)的工廠林立，興設(shè)工廠數(shù)量繼續(xù)增加，如山下町，臺(tái)灣南部無(wú)盡株式會(huì)社高雄支店，1926設(shè)立；高雄自動(dòng)車合資會(huì)社，1928設(shè)立；高雄自動(dòng)車修繕工場(chǎng)，1929年設(shè)立；青山銅工所，1929設(shè)立。如內(nèi)惟地區(qū)內(nèi)，福興精米所，1921設(shè)立。如新濱町，新和鐵工場(chǎng)，1928設(shè)立。如田町，山海堂寶石制造所，1930設(shè)立。

　　在1934以前，高雄市主要的工廠、各工業(yè)類別細(xì)計(jì)共達(dá)五百五十三家，以食品、化學(xué)、制窯（水泥）、金屬、機(jī)械、纖維及雜項(xiàng)等七大項(xiàng)，而工廠分布則以鼓山區(qū)和鹽埕區(qū)為主要集中區(qū)，而三民區(qū)和苓雅、前鎮(zhèn)等區(qū)也有零星的工廠分布。

　　在商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方面，自大正十年起，高雄市會(huì)社共有二十一家。例如經(jīng)營(yíng)物品販賣為七家，竹材、石灰、紡織、肥料、酒類、炭化石灰之制造各為一家，一般鐵工修繕、船舶修繕、煤炭販賣、土地買賣、米榖買賣、植物纖采取、巡回演劇、葬儀代辦等各一家。到了大正十四年，總社在高雄市之會(huì)社共二十一家。其中在鹽埕埔的有四家。到了昭和七年后，全市總社的會(huì)社有六十五家，其中有十七家停╱休業(yè)狀中。 配合高雄港開發(fā)與裝卸貨物的激增，與港務(wù)有關(guān)的各項(xiàng)工、商業(yè)建筑物，紛紛在現(xiàn)代化市區(qū)鹽埕町、新濱町崛起。老照片中顯示的有，第一銀行的前身臺(tái)灣商工銀行、大阪商船株式會(huì)社高雄支店、三菱商事株式會(huì)社高雄出張所、三十四銀行高雄支店、彰化銀行高雄支店、三井物產(chǎn)株式會(huì)社高雄支店、高雄信用組合（第一信用合作社）等金融機(jī)構(gòu)。

　　在工業(yè)方面，因高雄港對(duì)外貿(mào)易功能擴(kuò)張，在昭和九年以前，高雄市主要的工廠、各工業(yè)類別細(xì)計(jì)共達(dá)五百五十三家，以食品、化學(xué)、制窯（水泥）、金屬、機(jī)械 、纖維及雜項(xiàng)等七大項(xiàng)，而工廠分布則以鼓山、鹽埕為主要集中區(qū)，而三民區(qū)和苓雅、前鎮(zhèn)等區(qū)也有零星的工廠分布，鹽埕、鼓山兩區(qū)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不外乎是上述所分析的，系為農(nóng)產(chǎn)加工品而已。

　　臺(tái)灣光復(fù)后，在日本人留下來(lái)的現(xiàn)有工業(yè)基礎(chǔ)下，當(dāng)局經(jīng)過(guò)十多年時(shí)間，高雄市在五十年代先后成立南高雄與楠梓加工區(qū)，為臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)奇跡打下了基石。六十年代的臺(tái)灣正處在經(jīng)濟(jì)起飛的階段，木業(yè)制品的需求量大，高雄港成為臺(tái)灣原木輸入的主要大港。透過(guò)愛河的航運(yùn)之便，高雄市成為全臺(tái)灣木材初級(jí)加工的重鎮(zhèn)。

　

　
　　高雄港站（舊稱高雄驛），位于現(xiàn)今的鼓山一路，興建于公元1908 年，是第二代的打狗停車場(chǎng)，圖中前方可見郵筒、噴泉、街燈及人力車，并有椰影構(gòu)成南國(guó)氣象。此照片出版于日本統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí)期的大正12 年（1923），攝影者不詳。
　

　
　　圖中為陳中和物產(chǎn)株式會(huì)社所屬精米工廠之舊觀。這是座新式碾米工廠，采用電動(dòng)碾米機(jī)器作業(yè)，工廠位于現(xiàn)今的建國(guó)三路陸橋旁。照片攝于日本統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí)期的大正十二年（1923），攝影者為前高雄市長(zhǎng)陳啟川。
　

　　日本統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí)期的四大制糖會(huì)社之一的鹽水港制糖株式會(huì)社附設(shè)酒精工廠，興建于大正五年（1916年），位于今日之鹽埕區(qū)（已拆遷）。糖蜜是蔗糖生產(chǎn)過(guò)程中的副產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后可提煉酒精，所以大部分制糖工廠都會(huì)附設(shè)酒精工廠。攝影年代約在昭和初期（1925），攝影者不詳。
　

　
　　淺野水泥場(chǎng)完工于日本統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí)期的大正六年（1917），因?qū)儆趧诹γ芗�工業(yè)，對(duì)促進(jìn)高雄的工商業(yè)發(fā)展、外地人口遷入，有著莫大的貢獻(xiàn)。昭和十五年（1940），工廠委托臺(tái)灣水泥株式會(huì)社經(jīng)營(yíng)。光復(fù)后改稱臺(tái)泥鼓山廠，因環(huán)保因素在1994年停工。攝影年代約在昭和初年（1925），攝影者不詳。
　

　
　　圖右上：臺(tái)灣商工銀行高雄支店（第一銀行旗山分行的前身）， 昭和2年（1927）6月改建為磚造二層樓房，建筑至今40余年未曾修建，為最具歷史價(jià)值的建筑之一。該地點(diǎn)原為客家人興建的廣東會(huì)館之用地，日本統(tǒng)治臺(tái)灣時(shí)期的大正8年（1919）， 由商工銀行收購(gòu)，設(shè)立蕃薯寮派出所，后改建成第一銀行旗山分行。

　　圖左 ： 臺(tái)灣銀行高雄支店，興建于大正12年（1923）哈瑪星湊町（今臨海一路）街上。攝影年代在昭和五年（1930），攝影者不詳