近年來，我省得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源，吸引了一批臺資企業(yè)前來投資開發(fā)。他們利用資金、技術、管理、營銷和品牌等優(yōu)勢，采取多種生產(chǎn)經(jīng)營組織形式，實行專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)�；�經(jīng)營、系列化加工，不僅帶動了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結構調(diào)整，帶動了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，也帶動了農(nóng)民脫貧致富。

　　精深加工鑄農(nóng)業(yè)品牌

　　8月14日，記者在上猶臺灣大翔農(nóng)業(yè)（贛州）發(fā)展有限公司的茶葉基地看到，碧綠的茶葉層層疊疊，錯落有致地布滿連綿的山頭，整潔的制茶場內(nèi)，工人們正在機器前不停地忙碌……

　　上猶特殊的地貌和高山立體氣候,為花果苗木、蔬菜以及茶葉等生長創(chuàng)造了得天獨厚的環(huán)境。今年2月，落戶此地的該公司以種植茶葉和進行農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品深加工為主。公司具備當前國內(nèi)先進生產(chǎn)水平，可日處理鮮茶葉近5000千克，日產(chǎn)干茶750千克。

　　上猶有著“茶葉之鄉(xiāng)”的美稱，但以往，一畝茶園一年只采一季茶，還要自己拿到市場上去賣，臺商進來后，公司實行訂單農(nóng)業(yè)，收購茶農(nóng)的茶葉。如今，在臺商的帶動下，茶農(nóng)不但轉(zhuǎn)變了觀念，而且還增加了收入。

　　據(jù)該公司總經(jīng)理介紹，上猶茶農(nóng)習慣制作綠茶，而大翔公司通過對茶葉進行深加工，制成的烏龍茶能更好地開拓國際市場。公司預計在5年內(nèi)產(chǎn)值達到600萬美元以上，為做大做強上猶茶葉品牌，還將在上猶生產(chǎn)“人參烏龍茶”、“客家團圓茶”、“普洱茶”等系列茶品。

　　據(jù)了解，我省雖然是一個農(nóng)業(yè)大省,但農(nóng)副產(chǎn)品的附加值相對較低。相比之下，臺資企業(yè)一般規(guī)模比較大，技術含量相對比較高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路比較先進，產(chǎn)品品種具有一定優(yōu)勢，技術含量比較高，這對我省相對落后的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，具有非常好的借鑒意義。

　　投資有機農(nóng)業(yè)前景廣闊

　　8年前，萬載縣率先在全省發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，制訂了有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總體規(guī)劃，動員全縣農(nóng)民按照國際標準生產(chǎn)，嚴禁使用化肥和農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因種子、激素等。經(jīng)過8年的精心培育，萬載已有10萬畝有機農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)基地出產(chǎn)的水稻、小蔥、草莓、毛豆等多個品種，順利地通過了歐盟、美國、日本等國家和地區(qū)的有機認證，端上了外國人的餐桌。

　　有機農(nóng)業(yè)凸現(xiàn)的無限前景，也讓投資者怦然心動。2004年，臺資企業(yè)——江西金源農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司落戶萬載，在將萬載有機農(nóng)業(yè)推向更為廣闊的國際市場時，也為企業(yè)自身的長遠發(fā)展找到了平臺。8月16日，該公司負責人告訴記者，有機農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過保鮮處理后再銷售到國外，價格是沒有加工前的50倍。

　　目前，金源農(nóng)業(yè)開發(fā)公司已經(jīng)在萬載開發(fā)出有機農(nóng)產(chǎn)品基地4萬畝，擁有速凍、冷凍干燥食品加工生產(chǎn)線兩條，實現(xiàn)年產(chǎn)值7000多萬元，帶動近萬戶農(nóng)戶進行果蔬種植。

　　隨著我省投資環(huán)境的不斷改善，越來越多的臺商看好江西，贛臺農(nóng)業(yè)合作也呈現(xiàn)加速發(fā)展的態(tài)勢。僅今年上半年，臺商在我省參與農(nóng)業(yè)開發(fā)項目300多個。