全國各地重陽習(xí)俗對(duì)比

　　重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié)，有首歌唱道：“九月里九重陽，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了場(chǎng)”。陜北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯后，人們?nèi)�三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點(diǎn)上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜里登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。

　　在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果，我國古代就有重陽“食餌”之俗，“餌”即今之糕點(diǎn)、米果之類。宋代《玉燭寶典》云：“九日食餌，飲菊花酒者，其時(shí)黍、秫并收，以因粘米嘉味觸類嘗新，遂成積習(xí)”。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰：“驚聞佳節(jié)近重陽，纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕，明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來，人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗，浸泡2小時(shí)，撈出瀝干，摻水磨成稀漿，加入明礬（用水溶解）攪拌，加紅板糖（摻水熬成糖濃液），而后置于蒸籠于鍋上，鋪上潔凈炊布，然后分九次，舀入米果漿，蒸若干時(shí)即熟出籠，米果面抹上花生油。此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。

　　一些地方的群眾也有利用重陽登山的機(jī)會(huì)，祭掃祖墓，紀(jì)念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由于莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。

　�。�1）陜北

　　重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié)，有首歌唱道：“九月里九重陽，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了場(chǎng)”。陜北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯后，人們?nèi)�三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點(diǎn)上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜里登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。

　�。�2）江南

　　住在江南平原的百姓苦于無山可登，無高可攀，就防止米粉糕點(diǎn)，再在糕面上插上一面彩色小三角旗，借以示登高（糕）僻災(zāi)之意。

　�。�3）莆仙

　　在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果，我國古代就有重陽“食餌”之俗，“餌”即今之糕點(diǎn)、米果之類。宋代《玉燭寶典》云：“九日食餌，飲菊花酒者，其時(shí)黍、秫并收，以因粘米嘉味觸類嘗新，遂成積習(xí)”。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰：“驚聞佳節(jié)近重陽，纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕，明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來，人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗，浸泡2小時(shí)，撈出瀝干，摻水磨成稀漿，加入明礬（用水溶解）攪拌，加紅板糖（摻水熬成糖濃液），而后置于蒸籠于鍋上，鋪上潔凈炊布，然后分九次，舀入米果漿，蒸若干時(shí)即熟出籠，米果面抹上花生油。此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。

　　一些地方的群眾也有利用重陽登山的機(jī)會(huì)，祭掃祖墓，紀(jì)念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由于莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。

　　（4）土家族

　　對(duì)重陽節(jié)，黔東北土家族較為重視，須打糯米粑粑，推豆腐，祭“家虎”，有“重陽不打粑，老虎要咬媽；重陽不推豆腐，老虎要咬屁股”之說。

　�。�5）云南

　　在滇西的一些鄉(xiāng)村，每年九月重陽節(jié)，老人們都會(huì)相約到一塊，泡制著一定摻上了收獲在七月間的金銀花的茶。那是特別的飲品，盡管那些茶與那些金銀花都是滇西山間隨處可采的東西，卻被端到了重陽節(jié)的餐桌上，成為招待客人的上品茶飲，問題不在于金銀花茶的藥用，而是有一個(gè)植根于滇西山鄉(xiāng)的傳說在起著至關(guān)重要的作用。人來世上，草木一秋，人不外乎是一棵有一點(diǎn)點(diǎn)思想的草罷了，那么短暫的一生，難免有這樣那樣的失誤和缺點(diǎn)，而金銀花在當(dāng)?shù)厝藗兯枷肜锞褪墙獬�失誤的靈丹妙藥，把它加入茶中，便成了解除痛苦的瓊漿玉液。

　　（6）山西

　　九月九日，山西的農(nóng)村婦女習(xí)慣休息一天，不干農(nóng)活。嫁出去的閨女，習(xí)慣回娘家過節(jié)。

　�。�7）北京

　　北京人在重陽節(jié)時(shí)把菊花枝葉貼在門窗上，意思是＂解除兇穢，以招吉祥。＂這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。

　�。�8）惠州

　　重陽放紙鷂可說是惠州民間特有習(xí)俗。其來由無從考究。但從惠州的領(lǐng)南氣候觀之，時(shí)間上似乎頗為恰當(dāng)。清明前后為雨季，春雨不斷，這時(shí)顯然是不適合于放紙鷂的，而重陽前后秋高氣爽，勁風(fēng)不斷，人們按傳統(tǒng)習(xí)俗要登山登高，進(jìn)行戶外活動(dòng)，此時(shí)放紙鷂，天時(shí)地利人和，是頗多為適合的。

　�。�9）臺(tái)灣

　　臺(tái)灣重陽節(jié)慶，配合九月吹起的無雨北風(fēng)，有放風(fēng)箏的競賽習(xí)俗，如臺(tái)灣俗語所說：‘九月九，風(fēng)吹（風(fēng)箏）滿天哮’。競賽中，當(dāng)敗者的風(fēng)箏落地，成為眾人搶奪的獵物時(shí)，那就是‘風(fēng)吹（風(fēng)箏）斷落土，搶到溶糊糊’。

　�。�10）香港

　　除了遵循重陽節(jié)的一些普遍習(xí)俗外，香港行家指出，秋季是吃大閘蟹的季節(jié)，但重陽節(jié)過后大閘蟹的品質(zhì)會(huì)更佳，重陽節(jié)為吃大閘蟹的最佳時(shí)機(jī)。