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一份暖心便當(dāng)中的臺(tái)灣味、家鄉(xiāng)情

2021-02-11 09:01:00
來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  (新春見聞)一份暖心便當(dāng)中的臺(tái)灣味、家鄉(xiāng)情

  中新社北京2月10日電 題:一份暖心便當(dāng)中的臺(tái)灣味、家鄉(xiāng)情

  作者 路梅 周曉航

  切成塊的雞腿肉入鍋翻炒至微黃,再倒入米酒燉煮,香味在廚房里層層漾開。臺(tái)灣政治大學(xué)北京校友會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李翰瑩10日一早就開始忙碌,為留在北京過年的臺(tái)灣學(xué)生制作暖心便當(dāng)。

  為防控新冠疫情,大陸各地提倡人們就地過年,許多在京臺(tái)胞選擇留下。李翰瑩對(duì)中新社記者說,她原想叫上在北京的臺(tái)灣政大校友一起吃個(gè)團(tuán)圓飯,卻發(fā)現(xiàn)高校學(xué)生要出校聚餐多有不便,其中很多臺(tái)生是第一次在北京過年,她遂決定制作臺(tái)灣味的暖心便當(dāng)“年夜飯”,一解學(xué)子們的思鄉(xiāng)之情。

  李翰瑩精心設(shè)計(jì)的菜單臺(tái)式年味十足:古早味鹵肉飯是臺(tái)灣人人愛吃的美食,麻油雞是逢年過節(jié)臺(tái)灣餐桌上必不可少的菜品,紅糟鯛魚意味“年年有余”,搭配素什錦、紅棗銀耳羹和香米飯,還有臺(tái)灣經(jīng)典汽水黑松沙士,外加一顆金黃的橘子象征“大吉大利”的好意頭。

  “我們經(jīng)過一番詢問,統(tǒng)計(jì)到149位留校過年的臺(tái)灣學(xué)生,分散在北大、清華、北京中醫(yī)藥大學(xué)等8所高校。我們要讓他們每一位都吃到最新鮮的便當(dāng),而且要熱騰騰的。”因此,李翰瑩選購(gòu)了最好的食材,10日一大早開始炒菜,當(dāng)天中午就送到學(xué)生們手中。

  暖心便當(dāng)?shù)玫皆S多人積極支持。李翰瑩公司的十余名大陸員工全部留下來幫忙,在北京工作的政大校友也出錢出力。廚房里一片熱火朝天,備料、炒菜、分裝、打包,大家各司其職,忙而不亂。打包好的便當(dāng)放進(jìn)保溫袋里,再分送至各所學(xué)校。

  便當(dāng)里的橘子是臺(tái)青黃柏翔從四川的農(nóng)場(chǎng)專門訂購(gòu)的,他還租了一輛17座的中巴車來運(yùn)送便當(dāng)。當(dāng)李翰瑩還在廚房忙碌,她的先生李作群已和黃柏翔把第一批便當(dāng)裝上車,從李翰瑩位于北京前門的公司出發(fā),1小時(shí)之內(nèi)就將便當(dāng)送抵北京大學(xué)和清華大學(xué)。

  收到便當(dāng)后,北大臺(tái)生林彥辰非常開心。他告訴中新社記者,學(xué)校安排了打球、寫春聯(lián)、線上游戲等豐富的活動(dòng),過年氛圍濃厚,家鄉(xiāng)味道十足的便當(dāng)讓他更感到溫暖。清華臺(tái)生陳哲緯非常想念家人,他打算吃完便當(dāng)就給遠(yuǎn)在臺(tái)南的媽媽和弟弟打電話,問候親人。

  臺(tái)青楊品驊要把便當(dāng)分送到4所學(xué)校,包括遠(yuǎn)在50公里之外的中國(guó)政法大學(xué)昌平校區(qū)!坝械膶W(xué)校很遠(yuǎn),也有的學(xué)校只有一位臺(tái)生留校,不論距離或人數(shù),我們都一定要把這份關(guān)懷送到他們手中!

  “這些臺(tái)生彼此之間不一定認(rèn)識(shí),但大家同吃一份便當(dāng),就是一起過年了。希望這份家鄉(xiāng)味能帶給他們更多溫暖和快樂,也一起迎接更好的2021年。”李翰瑩說,“我做的菜,臺(tái)灣的媽媽都會(huì)做,并沒有什么特別。但是因緣際會(huì),今年我能在這里照顧到這些臺(tái)灣學(xué)子,在此我想對(duì)臺(tái)灣的母親們說一句,他們(臺(tái)生)今天是開心的,學(xué)校把他們保護(hù)得很好,在學(xué)校很安全,放心,新年快樂!”(完)

[責(zé)任編輯:楊永青]
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