“專(zhuān)家們圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從茶園開(kāi)墾、茶葉種植、制作等各方面分析，既實(shí)用又有指導(dǎo)性，為我們種植、制作高山茶提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，真是受益匪淺啊！”14日，臺(tái)灣農(nóng)民陳添洲在聽(tīng)完“漳平高山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展·海峽兩岸專(zhuān)家講壇”后表示。該講壇是省科協(xié)第十一屆學(xué)術(shù)年會(huì)的一項(xiàng)活動(dòng)。講壇吸引了兩岸的專(zhuān)家學(xué)者、臺(tái)商、當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)等60多人參加。
講壇上，來(lái)自臺(tái)灣、福建農(nóng)林大學(xué)、安溪縣的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家學(xué)者分別就各自的研究課題作了報(bào)告。臺(tái)灣中興大學(xué)的曾志正教授提出的“利用工藝制程增加春茶優(yōu)質(zhì)成分”引起與會(huì)者熱烈討論；福建農(nóng)林大學(xué)陳榮冰教授就如何加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管理與茶農(nóng)進(jìn)行交流探討。兩岸的專(zhuān)家學(xué)者還與茶農(nóng)、臺(tái)商進(jìn)行互動(dòng)，回答了他們提出的問(wèn)題。(詹芳蘭 王香珠)
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