【消費(fèi)】新聞周刊:汽車(chē)擁有者增多帶動(dòng)中國(guó)路邊餐飲業(yè)

　　【美國(guó)《新聞周刊>網(wǎng)站11月8日?qǐng)?bào)道】題：只是要當(dāng)心白酒(作者 梅琳達(dá)·劉)

　　一到風(fēng)和日麗的日子，北京北面的山區(qū)就會(huì)活躍起來(lái)，飯店服務(wù)員站在路邊，有的還揮舞著小紅旗，招呼著：“進(jìn)來(lái)吃個(gè)飯吧!”她們招呼的是蜂擁來(lái)這里游玩的城里居民，他們都開(kāi)著自己的汽車(chē)。

　　在中國(guó)，開(kāi)車(chē)旅行的人達(dá)到了破紀(jì)錄的數(shù)量。從2000年到2006年，擁有汽車(chē)者增加了兩倍以上�，F(xiàn)在中國(guó)成了世界上第二大汽車(chē)制造國(guó)，僅次于美國(guó)。這種愛(ài)車(chē)熱潮正在孕育出欣欣向榮的汽車(chē)服務(wù)新行業(yè)——從汽車(chē)裝飾到路邊餐飲。無(wú)論是好是壞，現(xiàn)在的中國(guó)看起來(lái)很像20世紀(jì)50年代的美國(guó)。

　　麥當(dāng)勞和肯德基計(jì)劃到2010年在中國(guó)各地開(kāi)辦約300家汽車(chē)穿梭餐廳。

　　但中國(guó)人用不著等外國(guó)人告訴他們駕車(chē)者的飲食是一樁大買(mǎi)賣(mài)。在中國(guó)迅速增加的高速公路沿途，路邊餐館像雨后春筍一樣冒出來(lái)——通常是作為日漸增多的加油站網(wǎng)絡(luò)的一部分。這里的飯菜正是開(kāi)車(chē)者想要的：快捷(一般是自取)、通常價(jià)格低廉，但也有能滿足中產(chǎn)階層口味的高價(jià)選擇。

　　一些省份甚至對(duì)路邊服務(wù)進(jìn)行星級(jí)評(píng)定(從無(wú)星到四星)。河北石家莊附近的一家“四星級(jí)餐廳”號(hào)稱火鍋?zhàn)灾�每�?美元(約20多元人民幣)，羊肉和菜品不限量。這種價(jià)位按照大陸的標(biāo)準(zhǔn)不算便宜，但對(duì)中國(guó)越來(lái)越多的“雅皮士”游客來(lái)說(shuō)是承受得起的。在今年春季，記者看到幾位出行的商人從一輛大眾汽車(chē)上下來(lái)，到餐館點(diǎn)了蟹肉、魚(yú)、洋白菜和面條涮火鍋吃。唯一令人不安的是他們一邊吃一邊痛飲中國(guó)烈性白酒，頻頻說(shuō)“干杯”。幸運(yùn)的是，現(xiàn)在針對(duì)駕車(chē)者還有一種新服務(wù)：有公司為喝醉的旅行者提供司機(jī)，把他們安全送到目的地。

相關(guān)新聞