江蘇泰州菜場(chǎng)現(xiàn)“人造”銀魚(yú) 用手一捏就碎(圖)

人工合成物質(zhì)做成的假銀魚(yú)。國(guó)平 國(guó)柱 攝

　　泰州高港區(qū)市民張先生，日前到高港區(qū)工商投訴，他在當(dāng)?shù)乜诎掇r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了兩斤小銀魚(yú)，拿回家后怎么煮也煮不爛，小銀魚(yú)無(wú)刺也沒(méi)有腥味，懷疑買的是用塑料或者硅膠做的假銀魚(yú)。4月26日，泰州高港區(qū)工商分局、農(nóng)委及衛(wèi)生三部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)口岸農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了突擊檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)有一經(jīng)營(yíng)戶正在銷售可疑銀魚(yú)，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)取樣后送質(zhì)檢部門(mén)檢測(cè)，并要求經(jīng)營(yíng)者將該批小銀魚(yú)下架暫停銷售。昨天，泰州工商部門(mén)表示，這批可疑銀魚(yú)用手一捏就碎，經(jīng)泰州市質(zhì)監(jiān)局鑒定，可疑銀魚(yú)不是魚(yú)，應(yīng)該是人工合成物。

　　銷售者楊姓老板聲稱銀魚(yú)是從泰興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)的貨，泰興當(dāng)?shù)刭u的人很多，是不是真銀魚(yú)，他也不清楚，他的“上家”稱銀魚(yú)是用銀魚(yú)干“水發(fā)”而成，所以與新鮮銀魚(yú)有區(qū)別。檢查人員仔細(xì)辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)，這些銀魚(yú)頭部有小小的眼睛，但沒(méi)有內(nèi)臟和魚(yú)骨，有并不明顯的魚(yú)腥味，撈起后用手一捏，整個(gè)銀魚(yú)便碎了，類似于凝膠物質(zhì)。

　　工商部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)取樣后，送至泰州市質(zhì)監(jiān)局鑒定。不久前，質(zhì)監(jiān)局答復(fù)稱此物體貌似銀魚(yú)，但不是魚(yú)，應(yīng)該為人工合成物質(zhì)，但目前無(wú)法確定是由什么物質(zhì)合成。目前，此事交由高港區(qū)農(nóng)委具體處理，并請(qǐng)?zhí)┡d相關(guān)部門(mén)協(xié)查此假銀魚(yú)的“源頭”。

　　(王立為　陳國(guó)平　王國(guó)柱）

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