臺(tái)食品“終極版”標(biāo)示2015年上路，過敏原、咖啡因全標(biāo)。（臺(tái)媒圖）
中國臺(tái)灣網(wǎng)10月22日消息 據(jù)臺(tái)灣今日新聞網(wǎng)報(bào)道，臺(tái)灣食品衛(wèi)生安全事件一波波，臺(tái)當(dāng)局的食品標(biāo)示規(guī)定總似乎總是慢半拍。臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營養(yǎng)學(xué)系教授陳俊榮表示，不少學(xué)者都認(rèn)為，果汁極可能是下一個(gè)“未爆彈”，因?yàn)樘?hào)稱100%的果汁“純”嗎？果汁內(nèi)含有哪些成分？消費(fèi)者目前很難從食品外包裝上得知真實(shí)信息。
事實(shí)上，臺(tái)當(dāng)局“食藥署”2006年起，就公告含10%以上的果蔬汁產(chǎn)品必須強(qiáng)制標(biāo)示原汁含有率之外，日前更進(jìn)一步宣布，自后年7月1日起，果蔬汁含量不到10%的包裝飲料，必須在包裝正面，清楚標(biāo)示原汁含有率或干脆標(biāo)示“果蔬汁含量未達(dá)10%”，以供消費(fèi)者辨別。
臺(tái)當(dāng)局“食藥署副署長”吳秀英表示，新制更嚴(yán)格之處，還針對(duì)一滴蔬果汁都沒加，僅以調(diào)味劑、食品添加物調(diào)配出果蔬風(fēng)味的飲料，未來徹底限制只能以“XX風(fēng)味”或“XX口味”飲料的字眼標(biāo)示，避免混淆視聽。違規(guī)者最高將被處以新臺(tái)幣300萬元的罰款。
果汁只是第一步，臺(tái)當(dāng)局“食藥署”最近就邀集島內(nèi)多名食品、營養(yǎng)專家學(xué)者開會(huì)，希望修訂“終極版”的食品標(biāo)示規(guī)定，用一套標(biāo)示規(guī)定，適用嚴(yán)格規(guī)范所有包裝食品及添加物。
參與討論的陳俊榮透露，修訂中的“終極版”食品標(biāo)示規(guī)定，納入包括：過敏原、咖啡因、原物料、營養(yǎng)標(biāo)示等；他舉不少爸媽關(guān)切的過敏原為例，像牛奶、雞蛋、花生、海鮮、蝦貝、大豆等民眾常見過敏原食品，通通入列。
陳俊榮表示，像市售肉松幾乎都含有大豆粉，對(duì)大豆過敏的消費(fèi)者，一旦不知情吃下肚，可能引發(fā)過敏癥狀。因此，會(huì)中專家一致認(rèn)為，食品外包裝上必要加注是否摻有過敏原食物。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）
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