16日最大碗焢肉飯的吉尼斯世界紀(jì)錄在彰化誕生，破紀(jì)錄后食物被分裝成5千份送給觀眾品嘗。（圖片來(lái)源：臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》）
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)12月17日消息 據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，2012年臺(tái)灣彰化美食節(jié)——挑戰(zhàn)吉尼斯活動(dòng)熱烈展開(kāi)，繼上月685公斤超大肉圓破記錄后，昨天又創(chuàng)下世界最大碗焢肉飯的成績(jī)。
據(jù)報(bào)道，彰化號(hào)稱是臺(tái)灣的“美食中心”，今年舉辦的彰化美食節(jié)立下以肉圓及焢肉飯?zhí)魬?zhàn)雙項(xiàng)世界紀(jì)錄的目標(biāo)，昨天，挑戰(zhàn)圓滿落幕，最大碗焢肉飯記錄定格在647公斤。
負(fù)責(zé)制作最大碗焢肉飯的“三頓焢肉飯”餐館老板顏志華說(shuō)，這次總共準(zhǔn)備300公斤彰化優(yōu)質(zhì)米、300公斤豬肉，此外，還動(dòng)用32位廚師、36個(gè)16公斤大鍋，蒸煮長(zhǎng)達(dá)33個(gè)小時(shí)，才得以完成這項(xiàng)曠世巨作。
報(bào)道透露，為慶祝彰化焢肉飯破紀(jì)錄，彰化縣長(zhǎng)隨后還將破紀(jì)錄的焢肉飯分裝成5千份送給在場(chǎng)排隊(duì)的觀眾品嘗。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 李帥）
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