突破茶葉種植“三八線”,河北太行山種出優(yōu)質(zhì)茶
如果有人跟你說(shuō)河北太行山也產(chǎn)茶，而且是好茶，你可能會(huì)覺(jué)得是在說(shuō)夢(mèng)話。
因?yàn)椤安枵撸戏街文疽病�，唐代“茶圣”陸羽的《茶�?jīng)》開(kāi)篇就寫(xiě)道。種茶產(chǎn)茶，自古就是南方的事。
但現(xiàn)在，在北緯38度以北，幾百畝優(yōu)質(zhì)綠茶已生機(jī)勃勃地植根河北太行山。
更令人想不到的是，打破“產(chǎn)茶不過(guò)黃河”魔咒，突破茶葉種植“三八線”的，竟是由一位原本對(duì)種茶一無(wú)所知的“門(mén)外漢”半路出家完成的。
新華每日電訊記者謝銳佳、王洪峰、任麗穎
季春時(shí)節(jié)，河北靈壽縣太行山深處，一壟壟碧綠的茶樹(shù)沿著河谷分布，今年第一波春茶開(kāi)始采摘了。展翼茶葉專(zhuān)業(yè)合作社管理負(fù)責(zé)人劉振清輕撫著茶樹(shù)的嫩梢新葉，喃喃地說(shuō)：“要是老張還在，也該在茶園忙活了！”
“老張”叫張占義，太行山上能產(chǎn)茶，靠的就是“老張”。
“茶者，南方之嘉木也”，唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)篇就寫(xiě)道。種茶產(chǎn)茶，自古就是南方的事。
盡管從上世紀(jì)五十年代開(kāi)始引種后，中國(guó)茶葉種植有所北移，但始終無(wú)法有效突破“嶗山——泰安”這條“三八線”。
不過(guò)今天，在“老張”的“鼓搗”下，這條線已北推200多公里，近千畝、一壟壟綠油油的茶樹(shù)奇跡般地出現(xiàn)在太行山上，產(chǎn)出的還是氨基酸含量比一般南方茶高出很多的優(yōu)質(zhì)綠茶！
張占義，原本對(duì)種茶一無(wú)所知。這位半路出家的“門(mén)外漢”，為何能將“南方嘉木”引上太行，讓茶樹(shù)植根燕趙大地？
故事，還得從20年前講起。
喝杯茶“喝”出一個(gè)科研項(xiàng)目
本無(wú)“茶緣”的張占義，臨近退休，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)河北能種茶。
偏偏，茶找上了門(mén)。
1997年，時(shí)任河北省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長(zhǎng)兼黨總支書(shū)記的張占義，和同事到趙縣柏林禪寺推銷(xiāo)草坪草。
因?yàn)閹椭鉀Q了寺內(nèi)樹(shù)木病害難題，方丈凈慧法師邀張占義一行品禪茶以示謝意。
“好茶！”客人異口同聲。凈慧法師介紹說(shuō)，他們品飲的是佛教名茶“趙州茶”。
法師介紹，“趙州茶”產(chǎn)自江西永修縣云居山，因與林木混雜相生，也叫攢林茶。相傳云居山真如寺的“趙州茶”，是留下著名偈語(yǔ)“吃茶去”的唐代名僧從諗禪師從趙州移植過(guò)去的(從諗曾常住趙州柏林禪寺，又叫“趙州和尚”)，佛教界一直有把“趙州茶”引回燕趙種植的愿望。
為“請(qǐng)”回“趙州茶”，1993年4月，時(shí)任中國(guó)佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)凈慧法師專(zhuān)程赴江西云居山背回90棵攢林茶茶苗，栽于柏林禪寺，可惜沒(méi)能成活。
“你們是搞農(nóng)業(yè)科研的，請(qǐng)幫忙把‘趙州茶’從江西引回燕趙！”面對(duì)省農(nóng)科院專(zhuān)家，凈慧法師“下了任務(wù)”。
彼時(shí)，56歲的張占義剛調(diào)到省農(nóng)科院工作。此前，他教過(guò)書(shū)，當(dāng)過(guò)公社書(shū)記、縣委常委、宣傳部長(zhǎng)，還在太行山區(qū)靈壽縣做過(guò)8年主管農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)。
“茶倒喝過(guò)，但哪里知道怎么種茶！”從門(mén)外漢成為太行“種茶專(zhuān)家”，轉(zhuǎn)眼20年過(guò)去了。去年秋天，在河北靈壽展翼茶葉專(zhuān)業(yè)合作社茶園內(nèi)，76歲、滿(mǎn)頭銀發(fā)的張占義，聲音洪亮地?cái)⒄f(shuō)往事。
那次臨走之前，老方丈還送了二兩禪茶。張占義以為法師只是說(shuō)句玩笑話，也沒(méi)當(dāng)回事。
沒(méi)想到，回到石家莊，凈慧法師的電話也追了過(guò)來(lái)，張占義只好含糊應(yīng)付著，心想著再拖兩個(gè)月也就過(guò)去了。
不曾想，法師電話一個(gè)接著一個(gè)，認(rèn)準(zhǔn)老張了：“我是瞎子牽驢不松手！我看你有股‘?dāng)Q’勁，你能行！”法師既鼓勵(lì)又“激將”：“你這小小年紀(jì)怎能這么沒(méi)志氣？”
“其實(shí)，我早不是‘小小年紀(jì)’了，那年都56歲了！”張占義言談中，仍對(duì)凈慧法師的執(zhí)著心生“敬畏”。
躲是躲不過(guò)了！張占義轉(zhuǎn)念一想，方丈認(rèn)準(zhǔn)自己，其實(shí)是認(rèn)準(zhǔn)自己背后的力量——省一級(jí)最高農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)這塊“招牌”。自己雖然對(duì)種茶兩眼一抹黑，但周?chē)械氖寝r(nóng)業(yè)專(zhuān)家。
更重要的是，如果試驗(yàn)成功，這項(xiàng)技術(shù)也能造福農(nóng)民啊。
在凈慧法師的執(zhí)著“追逼”下，張占義的“倔勁”也被激發(fā)出來(lái)了：干吧！
“院長(zhǎng)說(shuō)，‘你糊涂啊，你本身不是學(xué)農(nóng)的，這事你干得了嗎？’”張占義找院領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)起初并不支持。
不過(guò)，看著張占義已下定決心，聽(tīng)了他列出的可行性“論證”，院長(zhǎng)轉(zhuǎn)而表示“可以一試”。
趁熱打鐵，張占義向院里提交了“‘趙州禪茶’的恢復(fù)和應(yīng)用研究”項(xiàng)目書(shū)，獲得每年8000元的“最小”項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)。
4人的課題組是湊齊了，但也有不少人等著看笑話：張占義你一個(gè)政工出身的，要搞“南茶北移”？等著天上掉餡餅吧！
張占義“倔勁”又上來(lái)了，暗暗下決心要爭(zhēng)口氣，“吃”到天上的“餡餅”。
奔赴江南求“真經(jīng)”
張占義的生命開(kāi)始進(jìn)入“茶時(shí)間”。
他找來(lái)《中國(guó)茶經(jīng)》《趙州志》《靈壽縣志》等各種資料開(kāi)始補(bǔ)課，走訪調(diào)研�！拔襾�(lái)農(nóng)科院之前一直在靈壽工作。聽(tīng)說(shuō)西門(mén)村1977年曾試種過(guò)1畝茶樹(shù)，我就翻山越嶺去了解當(dāng)年失敗的經(jīng)歷。又走訪了趙縣高級(jí)農(nóng)藝師何英敏，了解他在1995年從黃山引茶50株種不活的情況�！崩蠌堄�聽(tīng)說(shuō)太行深處車(chē)轱轆坨村長(zhǎng)了棵一兩人抱不過(guò)來(lái)的“大茶樹(shù)”，就興沖沖趕過(guò)去，結(jié)果一查《中國(guó)植物圖譜》，發(fā)現(xiàn)這樹(shù)叫流蘇，連茶科都不是。
當(dāng)年9月份，張占義拿著凈慧法師的介紹信，遠(yuǎn)赴江西云居山，花了1000多塊錢(qián)“領(lǐng)”回來(lái)2萬(wàn)株攢林茶茶苗，分別種在靈壽縣五岳寨、農(nóng)科院院里等6個(gè)點(diǎn)，連花盆也用上了。
然而經(jīng)過(guò)一冬，2萬(wàn)株茶苗幾乎全被凍死。
“決心是決心，真正干起來(lái)，還是要按科學(xué)規(guī)律辦！”談到初次挫折，張占義一臉嚴(yán)肅，“搞‘南茶北移’，只學(xué)點(diǎn)皮毛，沒(méi)有嚴(yán)密的理論支持是很難成事的。”
茶是“南方嘉木”，不僅好品種在南方，最好的種茶技術(shù)也在南方，要取“真經(jīng)”，還得南下。
1998年陽(yáng)春三月，張占義一行背著《靈壽縣土壤志》南下，來(lái)到位于杭州的中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所取經(jīng)。
“我問(wèn)：‘能干嗎’？老吳逗我：‘有點(diǎn)難！’”張占義追述往事。時(shí)任茶葉研究所土肥室主任吳洵研究員聽(tīng)說(shuō)他要在河北搞“南茶北移”，當(dāng)頭先潑了冷水：“‘南茶北移’那是多少專(zhuān)家學(xué)者夢(mèng)寐以求的事，到目前也只能北移到嶗山、泰安一帶。你又不是學(xué)農(nóng)的，能搞成嗎？”
業(yè)界一個(gè)普遍的看法是，茶葉生產(chǎn)“過(guò)不了黃河”“突不破三八線”——北緯38度線以北無(wú)法有效生產(chǎn)。
“倔勁”又一次扭轉(zhuǎn)了“形勢(shì)”。言談中看著張占義“意志堅(jiān)決”，非干不可，吳研究員也就“轉(zhuǎn)”了話鋒，開(kāi)始支招。
“什么事，你若鐵心要干，人家原來(lái)不支持，也可能轉(zhuǎn)而支持。人家觀望、不支持，多半是你的原因——你自己猶豫，不堅(jiān)定！”不愧是老宣傳部長(zhǎng)，老張邊講邊給記者總結(jié)“規(guī)律”。
滿(mǎn)肚子“茶經(jīng)”的吳研究員告訴張占義，其實(shí)現(xiàn)代條件下北方種茶，“說(shuō)難也不難”——最基本滿(mǎn)足兩條：一，要有酸性土壤；二，冬天越冬不能凍死，氣溫不能低于8℃。“你們河北省農(nóng)科院蔬菜研究所日光溫室不是搞得挺好嗎，這個(gè)技術(shù)嫁接過(guò)來(lái)能保證茶樹(shù)不被凍死�！�
“專(zhuān)家就是專(zhuān)家！聽(tīng)到這里我開(kāi)始覺(jué)得有戲了�！睆堈剂x描述當(dāng)年“取經(jīng)”獲得突破，臉上浮現(xiàn)出興奮，“我在靈壽當(dāng)過(guò)管農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)，知道太行山區(qū)有不少酸性土壤，加上我們所里的大棚技術(shù)，基本條件滿(mǎn)足了！”
吳研究員送給張占義幾本小冊(cè)子，還推薦了一批茶葉專(zhuān)著，并表示愿意受他“遙控”——碰到問(wèn)題隨時(shí)來(lái)電話。
《制茶學(xué)》《茶葉加工學(xué)》《茶樹(shù)栽培學(xué)》……張占義又去了浙江農(nóng)大，幾乎買(mǎi)下所有與茶相關(guān)的書(shū)籍。
種植條件基本具備，又有中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所這座大“靠山”支持，返回河北，張占義一行已是信心百倍。
艱難突破“三八線”
1998年3月30日，一批兩萬(wàn)多株“龍井43號(hào)”茶苗，從溫潤(rùn)的杭州落腳到北緯38°45′的巍巍太行山深處。
然而老天似乎有意作對(duì)，第二天竟然下起了大雪，半尺多厚的雪把茶苗都埋起來(lái)了。
“這還不把小茶苗給凍死！”望著白茫茫一片，張占義大驚，趕緊抓起電話向吳洵“求救”。吳研究員告訴心急如焚的張占義，自己在山東也碰到過(guò)這種情況，先別慌，過(guò)幾天雪化了，太陽(yáng)出來(lái)綠葉不打蔫就沒(méi)事。
兩天后，雪化了，茶苗在陽(yáng)光下重展翠綠，沒(méi)有打蔫。
一場(chǎng)危機(jī)總算過(guò)去了！
不久，春天的腳步讓山上萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇了，和煦的太陽(yáng)讓老張懸著的心稍稍放下些。但緊接著又冒出了新問(wèn)題：草綠了、花開(kāi)了，眼看“五一”都到了，可茶樹(shù)就是不見(jiàn)動(dòng)靜。
飯吃不香、覺(jué)睡不穩(wěn)，張占義又慌了：“不會(huì)是死了吧？”
但電話另一端的吳洵一句話讓他釋然：“現(xiàn)在溫度還不夠高，茶樹(shù)要等到日平均氣溫在10度以上，芽才開(kāi)始萌動(dòng)。”
果然，隨著山上氣溫升高，小茶苗開(kāi)始長(zhǎng)新葉了。夏天，張占義度過(guò)了一段相對(duì)“平靜”的時(shí)光。
可到了10月26日，又“出事”了——管護(hù)茶苗的員工打電話給張占義，說(shuō)大山里霜降早，有些茶苗打了蔫。
原來(lái)，因信奉“高山云霧出名茶”說(shuō)法，這批茶苗種在海拔1200米高處，無(wú)霜期短。
看來(lái)不能照搬南方經(jīng)驗(yàn)！張占義趕緊重新選址，把茶苗移到海拔700多米的漫山林場(chǎng)。
從此，這個(gè)不斷擴(kuò)容的山谷茶園成了張占義搞“南茶北移”的“根據(jù)地”。
茶園臨近風(fēng)景秀麗的太行山五岳寨國(guó)家森林公園和漫山花溪谷景區(qū)，與五臺(tái)山隔山相望，抬頭可見(jiàn)近在咫尺、海拔高達(dá)1900多米的五岳寨主峰，一條溪流從旁淙淙流過(guò)。當(dāng)石家莊陷入霧霾重圍的時(shí)候，這里空氣質(zhì)量往往是“優(yōu)”。
農(nóng)科院蔬菜大棚技術(shù)派上了用場(chǎng)——11月寒冬來(lái)臨前，張占義搭起1.2米高拱棚呵護(hù)這些來(lái)自南方的嬌嫩小苗。
凍害控制住，可問(wèn)題還沒(méi)完。不久，茶苗又突然死了好多。張占義電話打向杭州，吳洵一聽(tīng)描述，樂(lè)了，說(shuō)“這是熱死的”。
原來(lái)，工人為了保溫，將拱棚捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，中午溫度突然躥高，茶樹(shù)就活活?lèi)炈懒恕?/p>
吳洵叮囑他們?cè)谂镯斏祥_(kāi)些小窗，不時(shí)通風(fēng)，監(jiān)測(cè)溫度。
“冷了不行熱了也不行！”就像侍弄月子里的嬰兒，張占義住在茶園旁的簡(jiǎn)陋小屋里，心隨著茶苗的長(zhǎng)勢(shì)時(shí)喜時(shí)憂，也終于摸清了這“南方嬌娃”的脾性。
幾經(jīng)折騰，茶苗生長(zhǎng)慢慢走上了正軌。
“不小心”種出高檔茶
看著這些南方精靈展芽吐綠、生機(jī)勃勃，張占義從最初的“被迫”接活到慢慢對(duì)種茶著了迷，一年大部分時(shí)間都在茶園旁的臨建房里度過(guò)。
種茶是一個(gè)“先苦后甘”的過(guò)程。經(jīng)過(guò)了4年漫長(zhǎng)的汗水澆灌和憂心等待后，張占義的茶園出茶了，定名為“太行龍井”。
2001年7月14日，這一天老張終生難忘——那是在舉國(guó)歡慶北京申奧成功的第二天，“南茶北移”科研項(xiàng)目也迎來(lái)了“歷史性”大喜事，順利通過(guò)權(quán)威專(zhuān)家組的技術(shù)鑒定。
“該試驗(yàn)的初步成功，使我國(guó)茶樹(shù)栽培北限又向北推移，具有一定的理論和現(xiàn)實(shí)意義。為北方山區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了新思路�！睆堈剂x一字一頓背出鑒定內(nèi)容。
這一年，張占義已到了退休年齡。
至此，沒(méi)人再嘲笑張占義搞“南茶北移”是“等天上掉餡餅”了，但接踵而來(lái)的是質(zhì)疑“太行龍井”的品質(zhì)：誰(shuí)不知道龍井出在杭州，碧螺春出在蘇州，那里的自然環(huán)境是“人間天堂”，張占義還想在太行山上出名茶，真想上天了！
“綠潤(rùn)、勻整顯芽，綠明亮，栗香濃郁，濃醇、鮮爽回甘，綠亮、嫩勻成朵”，2002年，農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心出具的權(quán)威檢驗(yàn)報(bào)告，打破了“太行山上出不了好茶”的預(yù)言。
綠潤(rùn)、明亮，栗香濃郁、回甘……依據(jù)《中國(guó)茶葉大辭典》，這都是用于評(píng)價(jià)高檔綠茶的字眼��！
“太行龍井”的品質(zhì)好到張占義自己都有些意外。
傳統(tǒng)觀念中，好茶都產(chǎn)自南方，這“太行山上出好茶”是咋回事呢？
“理論上，越往北綠茶品質(zhì)越好，越往南紅茶品質(zhì)越好�！�今年79歲高齡的吳洵研究員，形象地闡釋“北方能產(chǎn)好茶”的科學(xué)道理，“北方日照長(zhǎng)、晝夜溫差大，一旦茶樹(shù)靠大棚等設(shè)施解決了‘活下來(lái)’的問(wèn)題后，茶葉品質(zhì)就完全有可能超越南方。這好比東北大米，植歷史沒(méi)有南方長(zhǎng)，但米質(zhì)普遍好于南方�！�
吳洵是“太行山區(qū)茶樹(shù)引種鑒定及設(shè)施栽培技術(shù)”項(xiàng)目鑒定測(cè)試組組長(zhǎng)，仍清楚地記得17年前上太行鑒定“南茶北移”的情形，對(duì)老張的“倔勁”印象深刻。
“好茶講究‘兩高一低’，高氨基酸、茶多酚，低咖啡堿，咱太行龍井氨基酸含量遠(yuǎn)高于西湖龍井，耐泡�！痹诓鑸@塑鋼搭就的簡(jiǎn)易辦公室里，已是“種茶專(zhuān)家”的老張邊講“茶經(jīng)”，邊現(xiàn)場(chǎng)燒水泡茶，果然香氣四溢。
“我去送檢，農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心工作人員很納悶——茶葉里咋檢不出敵敵畏、滴滴涕、樂(lè)果等任何一種農(nóng)藥殘留呢？！”老張倔強(qiáng)的臉上寫(xiě)滿(mǎn)自信、自豪，指著檢驗(yàn)報(bào)告上寫(xiě)著的“未檢出”對(duì)記者說(shuō)，“我摸出了一套絕對(duì)環(huán)保的獨(dú)家殺蟲(chóng)技術(shù)，茶葉是‘真綠色’�！�
“太行龍井”一進(jìn)入市場(chǎng)就占據(jù)了中高端，每斤賣(mài)4000元左右，好的年份能賣(mài)到6000元，主要靠口口相傳。
那一年，從省級(jí)到中央媒體紛紛上門(mén)采訪，報(bào)道“南茶北移”再獲突破、跨過(guò)“三八線”、改寫(xiě)了河北種茶史的消息，上了電視的張占義一時(shí)成了“名人”。
背債也要搞推廣
但成功的喜悅畢竟是短暫的。
在靈壽當(dāng)副縣長(zhǎng)多年，張占義始終覺(jué)得自己還沒(méi)給當(dāng)?shù)匕傩樟粝乱患茉旄ｉL(zhǎng)遠(yuǎn)的實(shí)事，隨著“南茶北移”科研項(xiàng)目不斷取得進(jìn)展，他意識(shí)到這是了卻心愿的大好機(jī)會(huì)。
老張流轉(zhuǎn)承租的茶園，農(nóng)民原本只能種點(diǎn)土豆玉米，一畝地一年純收入撐死三五百塊錢(qián)。而按山東經(jīng)驗(yàn)，一畝茶園的經(jīng)濟(jì)效益是大棚菜的兩倍、露天作物的十倍以上。同時(shí)，茶樹(shù)的管理、采摘、加工，還可以吸納許多富余勞動(dòng)力。
靈壽縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，低效益的土豆玉米地改種茶葉，無(wú)疑有利于加快脫貧。
但由于觀念等問(wèn)題，還是有很多人對(duì)北方種茶不理解、不支持，認(rèn)為是瞎折騰。
“從‘盆景式種植’到規(guī)模化生產(chǎn)，這中間還有不少問(wèn)題要解決，需要繼續(xù)的人力、資金、政策支持�！崩蠌堈劦搅水�(dāng)年技術(shù)完善和推廣的難處�！ �
有一段時(shí)間，“南茶北移”課題組幾欲解散，科研經(jīng)費(fèi)幾欲斷頓，四處“求”來(lái)的一點(diǎn)科研經(jīng)費(fèi)還被人中途克扣，張占義不得不以個(gè)人的名義借來(lái)5萬(wàn)塊錢(qián)，搭棚越冬。
背債也要干！困境面前，張占義的“倔勁”再次發(fā)揮了作用。他認(rèn)定，在太行山區(qū)、在河北適宜的地方發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，是一件造福當(dāng)?shù)匕傩�、�?qiáng)縣富民的事。
尤其是看到“福建安溪從一個(gè)全國(guó)貧困縣，靠著小小茶樹(shù)不僅脫了貧還進(jìn)入全國(guó)縣城競(jìng)爭(zhēng)力百?gòu)?qiáng)”的報(bào)道，張占義的信心更足了，緊迫感也更強(qiáng)了。
這位老宣傳部長(zhǎng)再次揮動(dòng)“筆桿子”，“引經(jīng)據(jù)典”“擺事實(shí)說(shuō)道理”，年復(fù)一年，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)寫(xiě)“陳情書(shū)”，從土壤、氣候、成本到銷(xiāo)售，陳說(shuō)太行種茶的廣闊前景和對(duì)脫貧攻堅(jiān)的種種好處。“多少起點(diǎn)效果�！崩蠌堄谩熬髣拧睊陙�(lái)更多的理解和支持。
為了延續(xù)研究，張占義注冊(cè)了一家名為“河北太行茶葉研究中心”的民辦非企業(yè)單位繼續(xù)他的試驗(yàn)。
張占義經(jīng)常要自己墊付茶園員工的工資，最困難的時(shí)候，他背著近10萬(wàn)元的外債。
百姓自發(fā)跟進(jìn)，一斤茶能賣(mài)四五千
“河北山區(qū)有適宜種茶的酸性土壤1000多萬(wàn)畝，僅太行山區(qū)就有700多萬(wàn)畝，其中有灌溉條件的占57.7%。如果利用其中1%用來(lái)種茶，即可發(fā)展10萬(wàn)畝�！薄皩�(duì)山區(qū)人民脫貧致富和山區(qū)生態(tài)建設(shè)有著雙重深遠(yuǎn)的意義�！痹缭�2001年，專(zhuān)家們?cè)凇澳喜璞币啤辫b定證書(shū)中就建議河北發(fā)展設(shè)施茶業(yè)。
近年來(lái)，從靈壽縣、石家莊市到河北省，也曾有大力發(fā)展河北茶產(chǎn)業(yè)的想法，從縣委書(shū)記、廳長(zhǎng)、副市長(zhǎng)、副省長(zhǎng)到省長(zhǎng)，都有過(guò)層層批示，做過(guò)“發(fā)展1萬(wàn)畝、2萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)茶業(yè)生產(chǎn)示范基地”等具體論證規(guī)劃。
讓張占義感到惋惜的是，由于種種原因，多數(shù)“規(guī)劃”最終只是“紙上畫(huà)畫(huà)、墻上掛掛”，真正落實(shí)的并不多。
倒是農(nóng)民們最講究實(shí)際，看著老張種茶遠(yuǎn)比種土豆玉米合算，便自發(fā)開(kāi)始效仿。
為讓“南茶北移”技術(shù)盡早造福山區(qū)人民，這名衣著樸素如農(nóng)民的老共產(chǎn)黨員自覺(jué)充當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)，幾乎有求必應(yīng)，帶著一股“牛勁”，奔走在太行田間地頭。
張占義成立了茶葉合作社，茶園從三分地?cái)U(kuò)大到近百畝——“南茶北移”技術(shù)，也慢慢地跨出了他的“根據(jù)地”，沿著山溝倔強(qiáng)地蔓延，撒向太行山南北：南邊邢臺(tái)臨城，北邊保定阜平，甚至遠(yuǎn)在山西運(yùn)城，都有他的種茶徒弟。
山西運(yùn)城垣曲縣的張麗麗2009年就開(kāi)始琢磨種茶，先從山東日照學(xué)習(xí)，走了不少?gòu)澛�。后�?lái)從百度上查到搞“南茶北移”的張占義，通過(guò)靈壽縣政府才聯(lián)系上。
“我來(lái)靈壽學(xué)習(xí)，老張親自到車(chē)站接我�！睆堺慃惡芫磁謇蠌埖臒崆楹蛯�(duì)種茶的癡迷，“平時(shí)碰到問(wèn)題就打電話找老張，老張講起種茶來(lái)，一打電話一個(gè)小時(shí)放不下。還幫我介紹了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的張麗霞教授、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所吳洵研究員等茶葉專(zhuān)家，對(duì)我的幫助很大�！�
家在縣城，還時(shí)不時(shí)往深山里的茶園跑，甚至翻山越嶺到外地指導(dǎo)其他農(nóng)戶(hù)種茶�！皬埨蠋熃�(jīng)常到我茶園來(lái)指導(dǎo)，去年七八月來(lái)了還夸我種得好呢�！膘`壽往北，阜平石湖村的康會(huì)麗，是老張三名女徒弟之一，對(duì)老張的執(zhí)著贊不絕口。
“去年雨前茶每斤能賣(mài)到5500元—6000元，夏至這批便宜點(diǎn)一斤也有4500元。”康會(huì)麗種的茶也頗受歡迎，甚至已經(jīng)賣(mài)到國(guó)外。
“我流轉(zhuǎn)的土地，農(nóng)民光地租每畝每年就有1200元純收入，而原來(lái)種土豆玉米也就1000多元，還得扣除用工、種子化肥農(nóng)藥費(fèi)用；村里五六十歲的老人到我茶園打工，3個(gè)月采茶季收入能達(dá)到6000元到1萬(wàn)元。”康會(huì)麗很為自己茶園助農(nóng)增收自豪，今年也準(zhǔn)備擴(kuò)充茶園。
目前，靈壽、阜平、臨城等太行山區(qū)，已有茶園千畝。
太行香茗盼人識(shí)，鄉(xiāng)村振興添動(dòng)力
“老漢20年來(lái)沒(méi)白忙，換來(lái)太行一點(diǎn)春。”老張隨口為自己“總結(jié)”。當(dāng)過(guò)宣傳部長(zhǎng)、副縣長(zhǎng)、所長(zhǎng)，這名正處級(jí)“農(nóng)民”最喜歡的是“太行山上種茶人”這個(gè)“頭銜”。
年近六旬才“學(xué)藝”，完成看似不可能完成的“南茶北移”任務(wù)，從門(mén)外漢到遠(yuǎn)近聞名的茶葉種植專(zhuān)家，老張既成功于一股執(zhí)著的“擰勁”，也成功于對(duì)科學(xué)規(guī)律的遵循。
職場(chǎng)上有個(gè)“一萬(wàn)小時(shí)定律”，即要成為某個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家，需要1萬(wàn)小時(shí)的持續(xù)努力。張占義醉心搞“南茶北移”20載，下的工夫早就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)1萬(wàn)小時(shí)。更關(guān)鍵的是，決心搞“南茶北移”后，張占義就領(lǐng)著課題組以科學(xué)的態(tài)度“甘當(dāng)小學(xué)生”，四處取經(jīng)學(xué)習(xí)，僅杭州的中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所就跑了六七次，第一次從茶葉研究所回來(lái)后，就要求組員當(dāng)年“必須讀50萬(wàn)字的茶葉專(zhuān)著，下鄉(xiāng)駐點(diǎn)50天以上，記錄500字以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)，寫(xiě)5000字的科研試驗(yàn)文章……”
為了這片“樹(shù)葉”，老張活到老學(xué)到老，還筆耕不斷，整理了數(shù)萬(wàn)字的茶產(chǎn)業(yè)材料。
年近八旬，早就到了安享晚年的年紀(jì)，老張依然記掛著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，看到報(bào)紙上相關(guān)報(bào)道，他都要剪下來(lái)、存下來(lái)，還用紅筆畫(huà)滿(mǎn)了紅道道。一本《茶葉品質(zhì)和鉀素營(yíng)養(yǎng)》，赫然注著“隨身帶！”幾個(gè)紅字。
在老張那間來(lái)過(guò)無(wú)數(shù)記者、參觀者的茶園簡(jiǎn)易辦公室里，墻上顯眼地掛著“河北省2萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)示范基地建設(shè)規(guī)劃示意圖”，綠色色塊清楚地標(biāo)示著2萬(wàn)畝的種植區(qū)域。
在老張看來(lái)，雖說(shuō)太行山茶葉種植面積已擴(kuò)大到千畝，但離“2萬(wàn)畝”的“小目標(biāo)”還相距甚遠(yuǎn)。
“種茶效益遠(yuǎn)比種土豆玉米好，老百姓歡迎，為什么不加大支持力度呢？”這是老張的心結(jié)�！ �
種茶前三四年都是純投入，第四年才開(kāi)始產(chǎn)茶收獲。要推廣，前期需要一定的資金支持。
雖然“南茶北移”技術(shù)成功已將近20年，但由于缺乏系統(tǒng)整合和有組織推廣，仍有不少問(wèn)題：越冬技術(shù)待完善、單產(chǎn)產(chǎn)量低、采摘期短且遲、炒茶技術(shù)薄弱……這都讓老張著急。
應(yīng)該培育出更好的本地茶苗；茶農(nóng)應(yīng)該抱團(tuán)發(fā)展，形成強(qiáng)勢(shì)品牌；應(yīng)該和旅游結(jié)合起來(lái)，助力鄉(xiāng)村振興；希望有熱愛(ài)農(nóng)業(yè)、科班出身的年輕人來(lái)接班……老張覺(jué)得還有很多事要做。
“你知道你多大年紀(jì)嗎？70多了！”老伴也心疼。
隨著年齡的增長(zhǎng)，張占義也坦言跑不動(dòng)了。
記者發(fā)現(xiàn)，看著很硬朗的老張，其實(shí)隨身帶著好幾種藥。
老張想和時(shí)間賽跑。
每年2月，天氣開(kāi)始回暖，棚里溫度不好控制，是老張最操心的日子。今年春節(jié)，老張給工人放假，自己上山看護(hù)茶園。初六中午老張自己煮餃子，28個(gè)吃了27個(gè)，剩一個(gè)沒(méi)吃完，就離世了。
“到生命最后一刻，張老師操心的還茶葉！”聽(tīng)到老張去世的消息，徒弟們都感到太突然，無(wú)比惋惜，“前不久，張老師還想把我們這些茶農(nóng)聚起來(lái)，商量合力把品牌做大呢！”
去年秋天，記者也和老張約定，春天新茶上市，我們?cè)賮?lái)看看……
尾聲
離老張茶園不到10公里的磁河邊，東寺嶺村盤(pán)龍灣茶葉種植合作社已發(fā)展到120畝，一壟壟翠綠的茶樹(shù)鋪滿(mǎn)河谷，青山環(huán)抱，宛若置身江南�！霸蹅儾铇�(shù)喝的是礦泉水，施的是有機(jī)肥，住的是風(fēng)景區(qū)，味濃耐泡，有時(shí)要預(yù)定才能買(mǎi)到�！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)王獻(xiàn)民對(duì)自己茶葉很有信心，說(shuō)村民積極性很高，今年還要繼續(xù)擴(kuò)大種植面積。
在太行山另一側(cè)山西運(yùn)城垣曲，老張的女徒弟張麗麗正在整地，她今年又流轉(zhuǎn)了150畝土地，準(zhǔn)備把茶園擴(kuò)大到300畝。
……
做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多農(nóng)民致富，助力鄉(xiāng)村振興，或是對(duì)老張執(zhí)著的最好告慰。
