北京食品安全條例征求意見(jiàn) 使用地溝油將被停業(yè)

　　據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，北京食品安全條例昨天（7日）開(kāi)始公開(kāi)征求意見(jiàn)，老百姓關(guān)注的“地溝油”、“食品添加劑”等熱點(diǎn)問(wèn)題被納入其中，違規(guī)企業(yè)將面臨最高5萬(wàn)元的罰款。

　　《北京市食品安全條例（修訂草案送審稿）》共6章68條。和此前2007制定的北京市食品安全條例相比，這個(gè)新條例草案呈現(xiàn)出不少亮點(diǎn)。

　　草案進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)“地溝油”的管理。草案要求，北京市實(shí)行餐廚廢棄油脂登記排放制度和資源化管理，任何單位和個(gè)人未經(jīng)許可不得收運(yùn)和處置餐廚廢棄油脂，禁止將其直接排放到城鎮(zhèn)污水管道。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)定，禁止以廢棄油脂為原料加工制作食用油以及以此類(lèi)食用油為原料加工制作食品。對(duì)地溝油管理執(zhí)行不力的企業(yè)，將面臨最高5萬(wàn)元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者將被責(zé)令停業(yè)。

　　另外，草案還對(duì)“食品添加劑”進(jìn)行了規(guī)范。對(duì)于違規(guī)使用添加劑規(guī)定的企業(yè)，情節(jié)嚴(yán)重的，也將被責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特指出：條例修訂后，將加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，加大違法懲戒力度，推進(jìn)安全食品供給體系和食品安全保障體系建設(shè)。

　　李里特：總的精神是更加嚴(yán)密的管理了，比原來(lái)規(guī)定更加規(guī)范，甚至是更細(xì)化了。

　　李里特教授同時(shí)指出，食品安全不單是企業(yè)和個(gè)人行為，要靠整個(gè)社會(huì)的自律和監(jiān)管。

　　李里特：政府要根據(jù)企業(yè)、餐館等各自的困難進(jìn)行整頓。要搞好經(jīng)營(yíng)環(huán)境，不讓企業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)，自相壓價(jià)、降低成本。食品安全不是靠檢查查出來(lái)的。

　　條例草案征求意見(jiàn)將截止到本月25號(hào)，市民可以登錄北京市政務(wù)門(mén)戶網(wǎng)站“首都之窗”和北京市法制辦網(wǎng)站，發(fā)表您的意見(jiàn)和建議。（記者馮悅）

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