臺(tái)業(yè)者稱無(wú)添加偶氮二甲酰胺 該成分用于鞋底制作

　　據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)灣麥當(dāng)勞在官網(wǎng)發(fā)聲明指出，臺(tái)灣麥當(dāng)勞餐廳所販賣的面包、松餅、蛋糕皆為臺(tái)灣生產(chǎn)，產(chǎn)品中并無(wú)添加偶氮二甲酰胺。

　　據(jù)外電報(bào)道，全球知名快餐連鎖店“Subway”(賽百味)的面包含化學(xué)成分“偶氮二甲酰胺(Azodicarbonamide)”。由于這種成分也用于瑜珈墊、橡膠鞋底制作，不過美國(guó)政府列屬合法添加劑，Subway宣布不再添加。

　　Subway之外，近日外電也報(bào)道，美國(guó)麥當(dāng)勞等多家快餐品牌產(chǎn)品也有添加偶氮二甲酰胺。

　　美國(guó)麥當(dāng)勞日前在官網(wǎng)發(fā)布新聞直斥瑜珈墊的成分加入麥當(dāng)勞產(chǎn)品的說法是“謠言”。美國(guó)麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)，美國(guó)麥當(dāng)勞用的少量的偶氮二甲酰胺，是普通的面粉添加劑，很多一般食物都會(huì)用，遵守美國(guó)食品藥品管理局的管制，絕對(duì)不是瑜珈墊的那種成分。

　　臺(tái)灣麥當(dāng)勞8日已聲明，向來確實(shí)遵守臺(tái)灣食品衛(wèi)生法規(guī)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控程序確保食品均符合質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　聲明指出，臺(tái)灣麥當(dāng)勞餐廳所販賣的面包、松餅、蛋糕皆為臺(tái)灣所生產(chǎn)，產(chǎn)品中并無(wú)添加偶氮二甲酰胺，完全符合臺(tái)灣食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，敬請(qǐng)顧客安心食用。