高雄漁民食河豚中毒 衛(wèi)生部門吁莫吃來(lái)路不明水產(chǎn)

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)3月30日消息　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，臺(tái)灣高雄三位漁民煮食他們捕撈的河豚，結(jié)果全都出現(xiàn)中毒癥狀，其中兩人情況嚴(yán)重還在加護(hù)病房救治。

　　高雄市梓官區(qū)三位漁民出海捕魚后，將所捕撈的魚獲煮食，三人陸續(xù)出現(xiàn)中毒癥狀，其中一人只吃了一口，只感覺口唇麻痹，沒有大礙，但另外兩人中毒較深，肌肉麻痹、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降，兩人目前都在醫(yī)院加護(hù)病房治療。

　　高雄市衛(wèi)生局食品衛(wèi)生科長(zhǎng)魏任廷說(shuō)明，經(jīng)提供河豚照片供中毒較淺的漁民指認(rèn)，確認(rèn)他們?nèi)�人是誤食鯖河豚。魏任廷說(shuō)明，河豚毒素屬于神經(jīng)毒，具熱穩(wěn)定性，在一般的烹飪條件下，不易分解，誤食后嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡。中毒癥狀大多是在食后10至45 分鐘發(fā)生，但也可能延至3小時(shí)才產(chǎn)生。

　　衛(wèi)生局提醒民眾，避免食用來(lái)路不明或自己不認(rèn)識(shí)的水產(chǎn)品及加工水產(chǎn)品（如魚松、香魚片等）；如果在食用水產(chǎn)品后產(chǎn)生中毒癥狀，應(yīng)先催吐，并盡速就醫(yī)以維持其呼吸功能。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 水中月）

[責(zé)任編輯：郭碧娟]