臺灣咖啡存放45年仍飄香 曾是高官公關(guān)品（圖）

雖罐身布滿鐵銹，仍可清楚看到中英文品牌、一顆咖啡豆商標(biāo)。

　　中新網(wǎng)2月19日電 據(jù)臺灣《中國時報》報道，45年歷史的“古董”臺灣咖啡重新出土？三罐當(dāng)年由遠(yuǎn)東最大咖啡工廠所生產(chǎn)的臺灣咖啡粉，因一對夫妻整理舊家意外發(fā)現(xiàn)。

　　63歲的古坑咖啡農(nóng)張景科表示，好友馮政義日前拿了一個鐵罐，問他“認(rèn)不認(rèn)得這種東西？”他看了生銹的鐵罐嚇一跳，那是四、五十年前云林經(jīng)濟(jì)農(nóng)場生產(chǎn)的臺灣咖啡，他18歲時曾包裝過。

　　張景科表示，日據(jù)時期古坑荷苞山種植臺灣咖啡，采收后全送到位于斗六的咖啡工廠加工，當(dāng)時有一部東南亞最大的咖啡烘焙機(jī)，一次可烘焙200磅咖啡，幾乎全臺的咖啡都送來加工，父親張邦魁曾任技工。

　　張景科指出，當(dāng)時臺灣咖啡很高檔，發(fā)酵、烘焙、磨成粉后，以馬口鐵罐真空裝起，除了外銷日本等國，更是島內(nèi)高官的公關(guān)品。 

　　他說，馮政義整理舊家時發(fā)現(xiàn)三罐古董咖啡，1964年生產(chǎn)，雖然外殼已經(jīng)生銹，但打開其中一罐，存放45年的咖啡粉居然還是好的，聽說沖泡時香氣仍很濃郁。

　　致力復(fù)興臺灣咖啡文化的縣議員謝淑亞表示，當(dāng)年隨著戰(zhàn)事以及農(nóng)民轉(zhuǎn)作，1958年成立的咖啡工廠在1978年關(guān)閉，隨著整間工廠夷為平地，“臺灣咖啡”品牌也成為塵封的記憶。

　　乍見古董臺灣咖啡的模樣，古坑公所農(nóng)經(jīng)課員孫旺田、蔡志廷很興奮，建議提供臺北歷史博物館目前正展出的“早期咖啡文化”借展，盼能振興臺灣咖啡產(chǎn)業(yè)。

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[責(zé)任編輯：王曉燕]