中新網(wǎng)6月17日電 據(jù)“中央社”報(bào)道，臺(tái)灣小吃在大陸受到相當(dāng)程度的歡迎，臺(tái)商蘊(yùn)釀成立“臺(tái)灣小吃發(fā)展協(xié)會(huì)”，全力推廣臺(tái)灣小吃，讓大陸民眾能吃到真正地道的臺(tái)灣小吃。
兩岸開放交流后，雙方經(jīng)貿(mào)與人員的交流日益密切，其中馳名海內(nèi)外的臺(tái)灣小吃也在大陸掀起一陣旋風(fēng)，主要城市隨處可見掛著臺(tái)灣小吃的招牌，不少餐廳甚至打著“正宗”臺(tái)灣小吃的名號(hào)，藉此吸引顧客上門消費(fèi)。
上海臺(tái)協(xié)會(huì)相關(guān)人員透露，其實(shí)，在大陸許多以臺(tái)灣小吃為名號(hào)的餐館若非由臺(tái)灣人開設(shè)或者由臺(tái)灣來的師傅掌廚的話，恐怕只是藉名謀利。
為此，上海注重美食的臺(tái)商準(zhǔn)備成立“臺(tái)灣小吃發(fā)展協(xié)會(huì)”，引進(jìn)正宗的臺(tái)灣小吃，并全力推廣真正的臺(tái)灣小吃，讓喜好臺(tái)灣小吃的大陸民眾能享受到臺(tái)灣的美食。
