新華網(wǎng)香港5月6日電（記者裴闖）兩年一度的香港餐飲商貿(mào)展6日開幕，58家臺(tái)灣食品業(yè)者和11個(gè)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合來港參展，以進(jìn)一步拓展香港和內(nèi)地食品市場的廣大商機(jī)。
本次展覽吸引了41個(gè)國家和地區(qū)參加。臺(tái)北世界貿(mào)易中心主任劉錫威介紹說，臺(tái)灣展團(tuán)共設(shè)有70個(gè)攤位，是全場的第二大展區(qū)。臺(tái)灣館內(nèi)產(chǎn)品包括：糕餅、糖果、肉干等休閑食品；健康養(yǎng)生的谷類沖調(diào)飲品、無糖餅干、健康醋；美味可口的蛋類制品及漁畜加工品；各類罐頭食品、調(diào)味料等，近千種展品可滿足世界各地買主的需求。
劉錫威表示，這次展會(huì)會(huì)集島內(nèi)首屈一指的食品業(yè)者共襄盛舉。值得關(guān)注的是，臺(tái)灣“海洋深層水”及相關(guān)產(chǎn)品也首次來港展出。深層海水來自臺(tái)灣花蓮東海岸600米以下的海底，具備清潔、富含礦物質(zhì)、富有營養(yǎng)等特性，是珍貴的自然資源。
他表示，臺(tái)灣食品近年來因產(chǎn)品品質(zhì)與研發(fā)技術(shù)不斷提升，同時(shí)重視產(chǎn)品的形象包裝，不但深受香港消費(fèi)者喜愛，對(duì)大陸食品消費(fèi)市場也有很大吸引力。
多位來港參展的臺(tái)灣業(yè)者表示，希望借助這次展會(huì)，持續(xù)擴(kuò)大香港食品市場的占有率，并進(jìn)一步拓展大陸的廣大市場。
