加入世界貿(mào)易組織后，中國蔬菜出口增長勢頭強勁。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2007年中國累計出口蔬菜817.59萬噸，與2000年相比增長1.55倍。蔬菜已成為增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)，2007年蔬菜生產(chǎn)對全國農(nóng)民人均純收入的貢獻額650多元。
