有可能你從飯店大門(mén)到包間、在服務(wù)員一路為你拎酒途中；也有可能在你飲酒半醉半醒之間，你的酒就被掉包了。9月5日上午，鄭州市公安局鄭東分局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)稱(chēng)，8月30日成功破獲一起掉包茅臺(tái)酒的團(tuán)伙盜竊案件，抓獲嫌疑人21人，涉案金額60余萬(wàn)元。（9月6日《鄭州晚報(bào)》）

　　作為餐廳服務(wù)員，利用職務(wù)之便，在客人用餐途中巧施“偷梁換柱”之術(shù)，雖然一時(shí)得手，但終歸是法網(wǎng)恢恢疏而不漏，面對(duì)法律的制裁，終落得個(gè)悔不當(dāng)初。真假調(diào)包、縮水把戲等伎倆在這些服務(wù)員看來(lái)，即便被察覺(jué)告發(fā)，也可以馬虎大意拿錯(cuò)酒來(lái)推脫，向客人道歉，接受老板的處罰也就算過(guò)去了，與違法犯罪似乎相距甚遠(yuǎn)。

　　對(duì)于服務(wù)員而言，為了求財(cái)鋌而走險(xiǎn)，這其中存在法律意識(shí)淡薄的因素，但在筆者看來(lái)，導(dǎo)致他們走向歧路的本質(zhì)原因在于骨子里的不自信。沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)背景、沒(méi)人脈、沒(méi)資源等往往是大部分服務(wù)員的共性，因此不少服務(wù)員存在自卑心理，甚至將服務(wù)工作看做是“下等人”行業(yè)。

　　“雞窩里飛出金鳳凰”似乎僅僅是一個(gè)童話故事，“寒門(mén)難出貴子”往往是他們自嘲的“口頭禪”。他們不相信憑借自己的聰明才智與辛勤勞動(dòng)可以改變命運(yùn)，故而選擇了一條看似可以“快速生財(cái)”的高速路，殊不知自己早已在歧路上越走越遠(yuǎn)。

　　法律的制裁可以懲處他們的不法行為，但無(wú)法拯救自卑的心靈。內(nèi)心深處的不自信，還需要政府相關(guān)部門(mén)的科學(xué)教育與引導(dǎo)，以及社會(huì)的尊重，方能幫助他們走向自信，重新樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，從而選擇一條正確的道路去不懈努力。

　　俗話說(shuō)：“君子愛(ài)財(cái)取之有道”，通過(guò)正當(dāng)途徑賺錢(qián)，值得人們尊敬。條條大路通羅馬，行行都能出狀元，當(dāng)我們換一種心境來(lái)看待服務(wù)業(yè)，用充滿(mǎn)自信的堅(jiān)持與不懈的努力，自然可以做出一番成就。

　　日本“國(guó)寶級(jí)匠人”新津春子，在環(huán)衛(wèi)保潔的工作崗位上付出了21年的努力，雖然她的工作看似沒(méi)有任何技術(shù)門(mén)檻兒，但是她卻用極致的工作態(tài)度和用心鉆研的工作技術(shù)讓羽田機(jī)場(chǎng)成為全世界最干凈的機(jī)場(chǎng)，而且是連續(xù)四年保持，這也充分證明，把一件最普通的事情做到極致，一樣可以成為行業(yè)內(nèi)的翹楚。

　　端茶倒水、上菜滿(mǎn)酒、打掃衛(wèi)生等對(duì)于餐廳服務(wù)員而言同樣沒(méi)有任何技術(shù)門(mén)檻兒，但如果有人能為此付出極致的工作態(tài)度，苦心鉆研工作技術(shù)，筆者相信，這樣的服務(wù)員終將成為餐飲服務(wù)業(yè)的“匠人”，他們的付出不僅能贏得社會(huì)尊重，更可以通過(guò)自己的努力來(lái)改變命運(yùn)，讓更多服務(wù)員因?yàn)椤鞍駱印倍�充滿(mǎn)自信，樹(shù)立目標(biāo)，努力奮斗，共懷“匠人”之志，用正確的工作態(tài)度和持之不懈的艱苦付出來(lái)提升自身價(jià)值，改變自身命運(yùn)，實(shí)現(xiàn)自身目標(biāo)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：程彥暄）

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