相關(guān)研究顯示，由于我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的青少年兒童食用越來(lái)越多高糖和高熱量食品，肥胖比例呈快速增長(zhǎng)。肥胖問(wèn)題已非城里人和成年人的“專(zhuān)利”，農(nóng)村青少年兒童正面臨肥胖的侵襲。（來(lái)源：人民網(wǎng)）

　　近年來(lái)，農(nóng)村兒童肥胖問(wèn)題日趨嚴(yán)重，許多農(nóng)村地區(qū)成了傾銷(xiāo)“垃圾食品”的主戰(zhàn)場(chǎng)。零食，都是孩子們的最?lèi)?ài)，農(nóng)村地區(qū)由于信息、監(jiān)管、交通運(yùn)輸?shù)认鄬?duì)不發(fā)達(dá)，導(dǎo)致農(nóng)村兒童成為“垃圾食品”的主要受害者。筆者也來(lái)自農(nóng)村，每到放學(xué)時(shí)間，三兩個(gè)背著小書(shū)包的孩子，嘴里嚼著辣條，興高采烈。記得就在前幾天，偶然看到街上路邊的小攤，擺著的各類(lèi)面包正被太陽(yáng)灼射著，一輛輛火貨車(chē)卷著風(fēng)沙呼嘯而過(guò)，塵埃彌漫著整個(gè)街道，無(wú)人理會(huì)街邊面包的命運(yùn)，更不要說(shuō)其制造的過(guò)程，央視曝光的各類(lèi)食品制造黑心企業(yè)，可見(jiàn)一斑。由此可想而知孩子們手中的辣條是怎樣的悲哀！這些問(wèn)題的出現(xiàn)是什么原因？我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

　　第一，政府部門(mén)，應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。按期檢查商家所售食品的質(zhì)量安全，加強(qiáng)對(duì)商戶的法制教育力度，同時(shí)加大對(duì)違法犯罪處罰力度，規(guī)范商家行為，從程序上切斷食品安全對(duì)孩子健康的傷害。第二，民政相關(guān)部門(mén)可以定期與學(xué)校取得溝通聯(lián)系，結(jié)合學(xué)校相關(guān)活動(dòng)，在校園內(nèi)開(kāi)展食品安全教育宣傳活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，讓孩子們從學(xué)校渠道更多的認(rèn)識(shí)到食品健康的重要性，增強(qiáng)對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。第三，鎮(zhèn)村可以形成兩級(jí)監(jiān)督機(jī)制。同轄區(qū)內(nèi)商鋪簽訂食品安全協(xié)議，形成領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，立即問(wèn)責(zé)相關(guān)責(zé)任人。第四，讓監(jiān)督渠道透明化�？梢酝ㄟ^(guò)村級(jí)廣播、新聞媒體、入戶宣傳等方式，普及食品安全知識(shí)以及相關(guān)監(jiān)督舉報(bào)電話等，對(duì)提供舉報(bào)線索有效打擊食品質(zhì)量問(wèn)題的個(gè)人予以鼓勵(lì)等。通過(guò)全民監(jiān)督，全民參與的方式，讓農(nóng)村“垃圾食品”無(wú)處遁形。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：祥宇）

　　（本文為網(wǎng)友來(lái)稿，不代表中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)觀點(diǎn)）