粽子不宜再走“天價(jià)”路線

　　“天價(jià)月餅”近幾年來(lái)已被相關(guān)部門(mén)勒令“瘦身”,如今端午粽子又重走月餅之路,目前粽子市場(chǎng)也存在過(guò)度包裝現(xiàn)象。部分生產(chǎn)廠家以顏色鮮艷、造型講究的硬紙盒代替了原來(lái)的簡(jiǎn)單真空袋裝,最貴的禮盒裝粽子售價(jià)近400元。一些知名糕點(diǎn)店則推出限量版“千元龍粽”禮盒,只有12個(gè)粽子,售價(jià)卻高達(dá)1088元。而一些海鮮酒樓推出的鮑魚(yú)粽、海參粽價(jià)格更是高得驚人。(據(jù)6月2日《京華時(shí)報(bào)》)

　　“天價(jià)粽子”的出現(xiàn),無(wú)疑是在模仿“天價(jià)月餅”的營(yíng)銷路線,通過(guò)過(guò)度包裝和搭載名貴禮品的方式,抬高粽子禮盒的價(jià)格,令普通消費(fèi)者望而卻步。其實(shí),這種豪華包裝粽子,本來(lái)就不是針對(duì)普通人,而是迎合國(guó)人的送禮心理,并且主打單位采購(gòu)。

　　有“天價(jià)月餅”榜樣在前,“天價(jià)粽子”更是青出于藍(lán),既山寨“天價(jià)月餅”的包裝路線,還模仿其營(yíng)銷模式,將“天價(jià)月餅”曾經(jīng)使用過(guò)的招數(shù),均照單全收,而且發(fā)揮到淋漓盡致。去年網(wǎng)上就曾推出過(guò)一款3000多元的粽子禮盒,引發(fā)了輿論熱潮,據(jù)說(shuō)銷量甚好,都賣(mài)斷了貨。而今年端午節(jié)將至,不知“天價(jià)粽子”的命運(yùn)又將如何?

　　雖然目前《國(guó)家粽子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》僅對(duì)粽子的原材料、貯存方式、衛(wèi)生指標(biāo)等方面作出了明確規(guī)定,在包裝、規(guī)格方面卻沒(méi)有具體要求。但在《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,食品的包裝層數(shù)不得超過(guò)3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過(guò)商品銷售價(jià)格的20%;糕點(diǎn)的包裝空隙率不得超過(guò)50%。那么,可以先依此對(duì)市場(chǎng)上的“天價(jià)粽子”進(jìn)行檢驗(yàn),看其包裝是否超標(biāo)。

　　經(jīng)過(guò)多年的輿論討伐,政府部門(mén)在吸取民意后,對(duì)月餅制定出詳細(xì)的行業(yè)規(guī)范,限制了月餅的過(guò)度包裝,“天價(jià)月餅”現(xiàn)象已逐漸消退。而“天價(jià)粽子”雖出道不久,但勢(shì)頭凌厲,已經(jīng)對(duì)粽子市場(chǎng)造成影響,使粽子的整體價(jià)格被抬升。按照業(yè)內(nèi)人士的揭秘,即便加了鮑魚(yú)、松茸等名貴食材,一個(gè)粽子的平均成本也不過(guò)兩三元,卻能賣(mài)到幾十元甚至上百元。由此可見(jiàn),“天價(jià)粽子”的豪華包裝下,實(shí)際上隱藏著巨大的暴利,才是商家熱衷于此的真正因素。

　　“天價(jià)粽子”浪費(fèi)了大量寶貴資源�？瓷先ビ∷⒕�美的包裝盒,其鮮艷色彩里含有多種重金屬元素,會(huì)對(duì)身體造成健康隱患。而造型講究、材料特殊的外包裝,大多難以降解、不易回收利用,過(guò)后只能丟棄掉。在我國(guó)資源非常緊張的現(xiàn)狀下,節(jié)約環(huán)保已成為社會(huì)共識(shí),采取措施限制過(guò)度包裝已是當(dāng)務(wù)之急。另外,“天價(jià)粽子”主打禮品市場(chǎng),亦容易滋生腐敗交易行為,也是反腐之大忌。綜合考慮,政府部門(mén)急需制定行業(yè)規(guī)范,以禁絕“天價(jià)粽子”的存在。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友:江德斌)

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