茶文化成為兩岸交流的重要載體　

　　筆者在臺北駐點(diǎn)采訪時(shí)認(rèn)識不少來自福建的同行。雖然來自產(chǎn)茶勝地，但他們返閩時(shí)，往往也帶點(diǎn)臺灣茶回去，或送人，或自用。而臺灣的朋友到了福建，基本也會買些當(dāng)?shù)氐牟杵穱L一下，水土隔海，風(fēng)味也就各有千秋。但相同的是，閩臺兩地歷來都有以茶會友的傳統(tǒng)，茶文化已經(jīng)成為兩岸交流的重要載體�！�

　　閩臺茶業(yè)同根同源。早在300多年前，福建人就把烏龍茶的品種、種植和制作技藝帶到臺灣。如今臺灣擁有先進(jìn)的茶葉精加工技術(shù)、茶葉機(jī)械設(shè)備制造技術(shù)、貿(mào)易營銷理念，福建則多有珍貴的茶樹品種資源、馳名中外的茶葉品牌，以及幾十萬的技能型茶農(nóng)。兩地茶鄉(xiāng)有很強(qiáng)的互補(bǔ)性，茶產(chǎn)業(yè)合作空間廣闊。

　　以前臺茶以外銷為導(dǎo)向，主要銷往日本、美國等地。近幾年，隨著兩岸交流的加強(qiáng)，臺灣茶開始進(jìn)入大陸市場。兩岸茶葉貿(mào)易列入ECFA早收清單目錄后，從今年元月起關(guān)稅降為零，包括文山包種茶、東方美人茶、高山烏龍茶、臺灣烏龍茶等日漸為大陸消費(fèi)者熟知。

　　另一方面，近年來臺灣本地茶葉的消費(fèi)、生產(chǎn)和市場等也逐漸變化，滿足臺灣本島消費(fèi)的內(nèi)銷茶葉量不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，如今島內(nèi)每年要喝掉約4.5萬噸茶，其中需要進(jìn)口約3萬噸。正是發(fā)現(xiàn)其中的巨大商機(jī)，福建的茶產(chǎn)業(yè)積極拓展臺灣茶葉市場。如廈門茶葉進(jìn)出口有限公司就在臺灣成立高山茶葉生產(chǎn)基地，占地480畝，成為陸企在臺種茶的吃螃蟹者。

　　與此同時(shí)，越來越多的臺商也在福建開辟茶園，引進(jìn)臺灣茶種種植。僅在漳平，就有多達(dá)40家臺灣茶企落戶，建成大陸最大規(guī)模的臺灣高山茶生產(chǎn)基地，并將制作加工后的茶葉再返銷臺灣。

　　盡管閩臺茶產(chǎn)業(yè)合作日益密切，當(dāng)前的交流還是呈現(xiàn)很多不足，有人將之稱為“三多三少”：綜合部門交流多，茶企茶農(nóng)交流少；大型活動多，專業(yè)技術(shù)交流少；在大陸開展活動多，到臺灣互動少。簡而言之，目前仍然主要是臺灣資本、技術(shù)的單向流入，兩地生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置有待進(jìn)一步深入。

　　事實(shí)上，福建茶業(yè)的土地、勞動力與臺灣茶業(yè)的資本、技術(shù)只有在更為廣闊的空間內(nèi)，通過市場配置，引導(dǎo)資源要素的合理流動，才可以最大化地發(fā)揮效用。為此有專家學(xué)者建議，要利用福建地緣優(yōu)勢，加快建立具有“共同市場”性質(zhì)的合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，推動閩臺茶產(chǎn)業(yè)合作向深度發(fā)展。（任成琦）

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