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一位臺(tái)灣泰雅姑娘的大陸“原夢(mèng)”之旅

2017年02月16日 11:28:00來(lái)源:新華社

  在寸土寸金的福州歷史文化名街三坊七巷開一家自己的餐廳,臺(tái)灣泰雅姑娘石晏菱原來(lái)想都不敢想。如今,隨著福建加大對(duì)臺(tái)灣青年在閩創(chuàng)業(yè)的扶持力度,她的“原夢(mèng)餐藝”正在福州生根發(fā)芽。

  “我們這有臺(tái)灣產(chǎn)的馬告、高山茶、泰雅溫泉咖啡……”一進(jìn)門,石晏菱便介紹起餐廳的特色食材。位于三坊七巷閩臺(tái)青年創(chuàng)業(yè)基地的“原夢(mèng)餐藝”餐廳,從食材、音樂到裝飾,都是原汁原味的臺(tái)灣少數(shù)民族文化元素。

  讓更多人了解臺(tái)灣少數(shù)民族文化正是石晏菱創(chuàng)業(yè)的初衷。石晏菱說(shuō):“餐廳之所以取名為‘原夢(mèng)餐藝’,一是這里從店員到食材、器具都來(lái)自臺(tái)灣,二是‘原夢(mèng)’也意味著‘圓夢(mèng)’,希望能圓我這個(gè)臺(tái)灣泰雅姑娘的夢(mèng)想!

  在“原夢(mèng)餐藝”,每張餐桌上都鋪有印著臺(tái)灣少數(shù)民族圖騰的桌布。墻上數(shù)十張畫作,都是臺(tái)灣少數(shù)民族畫師的原作。此外,石晏菱還從臺(tái)灣帶來(lái)了布農(nóng)人的特產(chǎn)梅醋和賽夏人的傳統(tǒng)野生食材馬告。

  今年剛剛?cè)畾q出頭的石晏菱,是臺(tái)灣少數(shù)民族設(shè)計(jì)師,與福州結(jié)緣也正是始于文創(chuàng)。她回憶:“我曾經(jīng)和福州林則徐紀(jì)念館合作,設(shè)計(jì)茶葉罐包裝,當(dāng)時(shí)就喜歡上了三坊七巷古色古香的建筑,希望有朝一日能在這里生活工作!

  去年, 石晏菱在海峽論壇上所做的關(guān)于臺(tái)灣少數(shù)民族藝術(shù)及兩岸文創(chuàng)合作的演講,吸引了三坊七巷閩臺(tái)青年創(chuàng)業(yè)基地的注意。隨后,她在創(chuàng)業(yè)基地的力邀下入駐了三坊七巷。

  “作為年輕的手作藝人和小微品牌,創(chuàng)業(yè)不容易。福州為我們臺(tái)灣青年提供了扶持政策,讓我們剛來(lái)的臺(tái)胞安心許多!笔塘庹f(shuō)。

  當(dāng)前福建省還在不斷完善政策措施,鼓勵(lì)廣大臺(tái)灣青年來(lái)閩施展抱負(fù),并為他們?cè)陂}期間的學(xué)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、交流搭建更多平臺(tái)。

  去年落成的三坊七巷閩臺(tái)青年創(chuàng)業(yè)基地,著力為兩岸青年文創(chuàng)業(yè)者提供產(chǎn)品孵化、美學(xué)指導(dǎo)、專業(yè)交流、資源共享等方面的輔導(dǎo)支持,已吸引首批二十余個(gè)臺(tái)灣青年品牌來(lái)閩交流與展示。

  如今,作為福建省為數(shù)不多的臺(tái)灣少數(shù)民族主題餐廳,“原夢(mèng)餐藝”已吸引了不少回頭客。石晏菱說(shuō):“這里讓臺(tái)灣少數(shù)民族文化變得可以在吃喝玩樂中感受到,許多大陸朋友都很喜歡!

  談及未來(lái),石晏菱希望能先將自己的第一家餐廳運(yùn)營(yíng)好,再探索連鎖加盟模式。她說(shuō):“隨著兩岸交流的加深,物流航運(yùn)日漸通達(dá),我就能將更多臺(tái)灣元素展示給大陸朋友。相信我的大陸‘原夢(mèng)’之旅也會(huì)越走越遠(yuǎn)!保ㄈ~飛鴻 盧誦典)

[責(zé)任編輯:趙苗青]

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