苗栗大閘蟹“回鄉(xiāng)”
新華社上海11月16日電(記者潘清)坐落于長江入�？诘纳虾３缑鲘u,16日舉行了一場特殊的“比拼”——來自上海、江蘇、安徽等大陸省份,以及臺灣苗栗縣的大閘蟹精品匯聚于此,切磋交流。
“2016‘光明杯’海峽兩岸精品大閘蟹評鑒暨養(yǎng)殖技術(shù)交流活動”由農(nóng)業(yè)部對臺灣農(nóng)業(yè)事務(wù)辦公室、上海市臺灣事務(wù)辦公室指導(dǎo),上海市崇明縣政府、上海海洋大學(xué)、上海出入境檢驗檢疫局、光明食品集團(tuán)聯(lián)合主辦。
大閘蟹學(xué)名中華絨螯蟹,是蜚聲中外的特色水產(chǎn),其中又以產(chǎn)自長江水系的大閘蟹最受消費者青睞�？茖W(xué)調(diào)查表明,大閘蟹的繁殖場就在長江口九段沙附近海區(qū)。近三十年來,崇明島一直是長江大閘蟹優(yōu)質(zhì)蟹種培育基地,良種推廣養(yǎng)殖輻射全國近18個省、自治區(qū)和直轄市。
2011年10月,在上海市政府和上海市臺辦的支持與協(xié)助下,上海海洋大學(xué)與苗栗縣政府簽署《中華絨螯蟹養(yǎng)殖技術(shù)合作協(xié)議》,由前者派出專家組常駐苗栗縣,輔導(dǎo)當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)發(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖。
上海海洋大學(xué)副教授王春介紹說,五年來上海共向苗栗縣提供了236萬余只優(yōu)質(zhì)蟹種。苗栗縣目前已有大閘蟹養(yǎng)殖戶58家,養(yǎng)殖水面26公頃,累計創(chuàng)造產(chǎn)值近3.5億元新臺幣,拉動全縣旅游增收近2.5億元新臺幣。
因為供應(yīng)苗栗縣的蟹種來自崇明島上海海洋大學(xué)蟹種供臺基地,對于苗栗大閘蟹而言,參加此次交流活動其實也是一次“回鄉(xiāng)之旅”。
苗栗縣優(yōu)質(zhì)大閘蟹產(chǎn)銷協(xié)會理事長許文虎告訴記者,上海海洋大學(xué)專家的專業(yè)指導(dǎo)令大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在苗栗縣“落地生根”。憑借黃滿膏香、肌肉Q彈、口味鮮甜的特點,苗栗大閘蟹已經(jīng)成為當(dāng)?shù)靥厣^光業(yè)的重要內(nèi)容。
作為此次評鑒活動的主審評委之一,苗栗縣優(yōu)質(zhì)大閘蟹產(chǎn)銷協(xié)會名譽理事長劉政鴻也是兩岸大閘蟹養(yǎng)殖合作的“元老級”推動者。在他看來,上海與苗栗縣的“蟹緣”,已經(jīng)成為大陸向臺輸出農(nóng)業(yè)技術(shù)并惠及當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親的產(chǎn)業(yè)典范。
