在贛臺(tái)商“美食夢(mèng)”：要擁有50家冷飲連鎖店
21日是中國(guó)農(nóng)歷正月十二，在江西南昌臺(tái)灣美食街經(jīng)營(yíng)雪花冰店的臺(tái)灣高雄人賴浤成，掰著手指頭盤算著，從臺(tái)灣運(yùn)出的食品原材料何時(shí)能到南昌。
“27日貨差不多就能到南昌，家人也會(huì)跟著過(guò)來(lái)”，賴浤成告訴中新社記者，從今年1月開始，美食街的店面將全面調(diào)整和升級(jí)，由于忙著裝修自家店，賴浤成第一次留在大陸過(guò)春節(jié)。
賴浤成說(shuō)，“除了一位江西籍員工陪我過(guò)年外，還和其他朋友一起吃了年夜飯，看了春晚”。閑暇時(shí)，賴浤成也會(huì)到南昌八一廣場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，感受當(dāng)?shù)氐倪^(guò)年氣氛，但他大部分時(shí)間都花在了對(duì)自家小店的內(nèi)部設(shè)計(jì)和裝修上。
“整條臺(tái)灣美食街經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的裝修后，比之前更有檔次、更干凈衛(wèi)生�！辟嚊某芍钢昀锇膳_(tái)上的藍(lán)色小飾品說(shuō)，這些都是他親自設(shè)計(jì)后找人定做的，早前這里顯得太過(guò)于單調(diào)。
2012年9月，南昌臺(tái)灣美食街在與江南名樓滕王閣遙遙相對(duì)的南昌秋水廣場(chǎng)正式營(yíng)業(yè)。賴浤成同近百名曾在臺(tái)灣夜市從業(yè)的老鄉(xiāng)來(lái)到南昌，開始了在這里的“美食創(chuàng)業(yè)夢(mèng)”。
去年中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”假期里，剛營(yíng)業(yè)不到一個(gè)月的臺(tái)灣美食街客流量屢破紀(jì)錄，火爆的場(chǎng)景至今令賴浤成印象深刻，他大贊“南昌市民的買氣比高雄的還要好”。
在南昌生活不到一年的賴浤成，已對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣有所了解，“南昌人喜歡美食，更重視品牌�！辟嚊某杀硎緦碛凶约旱睦滹嬈放疲瑑扇陜�(nèi)要在南昌擁有50家冷飲連鎖店。
南昌臺(tái)灣商業(yè)步行街負(fù)責(zé)人劉福生向中新社記者介紹，春節(jié)期間美食街有10余位臺(tái)商帶著各自的臺(tái)灣美食，在南昌國(guó)際展覽中心參展推介臺(tái)灣美食，追逐著各自的“美食夢(mèng)”�！ ∽髡� 范文娟
