中新社三亞9月13日電 (記者 尹海明)　為期一個(gè)月的“2011三亞臺(tái)灣茶食文化節(jié)”13日在三亞開幕。正逢“臺(tái)北往返三亞”兩岸直航航班開通之際，舉辦方希望通過“以食會(huì)友”，推動(dòng)三亞與臺(tái)北的城市互動(dòng)，增進(jìn)兩岸的民間交流。

　　記者在活動(dòng)現(xiàn)場看到，臺(tái)灣香辣臭豆腐、香烤雞排、章魚小丸子、鐵板魷魚、蚵仔煎、水晶蝦餃等臺(tái)灣特色小吃，以及冬瓜茶、烏梅汁、銅鑼燒、鳳梨酥等飲品和糕點(diǎn)在三亞大東海的夏日百貨美食廣場一字排開，引起三亞市民和游客們的濃厚興趣。

　　13日晚的開幕式充滿了“臺(tái)灣味”。除了臺(tái)灣特色美食外，來自臺(tái)灣的茶藝師還現(xiàn)場泡制臺(tái)灣“東方美人茶”，展出臺(tái)灣凍頂烏龍茶、烏龍老茶、高山茶、紅茶等臺(tái)灣名茶，祖籍海南文昌、在臺(tái)灣打拼的知名演員孫興在開幕式上獻(xiàn)藝。據(jù)舉辦方介紹，此次文化節(jié)期間，臺(tái)灣民俗表演、樂隊(duì)專場演出等文化節(jié)目也將陸續(xù)上演。